เคยหรือเปล่าที่ไปเที่ยวเมืองเหนือแล้วเบื่ออาหารเหนือ เบื่อร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า แล้วคุณก็ไม่มีญาติไม่มีคนรู้จักนำเที่ยว ให้ตามมาทางนี้เลย ผู้เขียนจะชวนไป “ครัวดอยฝรั่ง” มีอาหารนานาชนิดให้คุณเลือก แบบที่มาได้ทุกวันก็ยังสั่งอาหารได้ไม่ครบ ครัวดอยฝรั่งอยู่ในอำเภอเมือง จังหวัดลำปาง ร้านมี 2 สาขา รายการอาหารจะแตกต่างกันบ้าง แต่ผู้เขียนขอแนะนำสาขานอกเมือง ซึ่งเป็นร้านแรก ตั้งอยู่ตำบลพิชัย เส้นทางระหว่างลำปาง - งาว เมื่อขับรถออกจากเมืองลำปางราว 7-8 กิโลเมตร จะเห็นร้านอาหารตั้งโดดเด่นอยู่ทางขวามือ ร้านอาหาร ครัวดอยฝรั่ง ได้ชื่อนี้เพราะในบริเวณที่ตั้งร้านเป็นพื้นที่ที่ชาวบ้านเรียกมาแต่เดิมว่า ดอยฝรั่ง เจ้าของร้านจึงตั้งชื่อตามนั้น คุณแหม่ม เจ้าของร้านเป็นคนชื่นชอบการทำขนมจำพวกเบเกอรี่ (และทำได้อร่อยมาก) ชอบดื่มกาแฟ และชอบรับประทานอาหารอร่อย ดังนั้น ครัวดอยฝรั่งจึงมีทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม เบเกอรี่และอาหารนานาชนิดไว้บริการ นอกจากความน่ารักเป็นกันเองของเจ้าของร้าน คุณแหม่มได้ออกแบบตบแต่งร้านได้สวยน่ารักมีทั้งเซรามิกลำปาง และตุ๊กตาน่ารักๆ ที่คุณแหม่มสะสมไว้วางให้ลูกค้าเล่นอยู่เต็มร้าน บรรยากาศดูสบายเหมือนนั่งในห้องนั่งเล่นที่บ้าน ร้านอาหารมีทั้งห้องแอร์ให้นั่งหลบร้อน แต่ถ้าไปช่วงเย็นอาจเลือกนั่งด้านนอกชมสวนได้ หากต้องการแค่แวะดื่มกาแฟและรับประทานขนมก็มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย มีคุ๊กกี้ ขนมปังและเค้กให้เลือกรับประทานที่ร้านหรือรับกลับบ้านได้ ด้านอาหารมีจานเด่นๆ หลายรายการ เช่น ปลาจักรพรรดิ์ (ราคาประมาณ 300 บาท) ที่เป็นเมนูที่ลูกค่านิยมสั่ง จานใหญอลังการประหนึ่งนำมาเสริฟจักรพรรดิ์จริงๆ เจอจานนี้อย่างเดียวก็แทบไม่ต้องรับข้าวแล้ว จานปลาอีกจานที่แนะนำ คือ ปลาทอดครีมมะนาว (ประมาณ 300 บาท) นอกจากนี้ ก็ยังมีปลาหลายชนิดปรุงหลายแบบ ราคาก็อยู่ประมาณ 200-400 บาท สำหรับอาหารทานเล่นเรียกน้ำย่อยแบบไทย หรืออาจเป็นกับแกล้มมื้อค่ำ อาจเป็น กุ้งแช่น้ำปลา หรือ เบคอนห่อแหนม (ผู้เขียนจำราคาไม่ได้ทั้งหมดเพราะชิมหลายเมนูเกินไป) ส่วนอาหารเหนือก็มีให้ลูกค้าลิ้มลอง ทั้งลาบเมือง แกงแค และยังจำหน่าย VT แหนมเนือง ด้วย จะสั่งรับประทานที่ร้านหรือสั่งเป็นชุดกลับบ้านก็ได้ ชุดเล็กชุดใหญ่มีให้เลือก (ราคา 220-300 บาท) ผู้เขียนเน้นว่าอาหารที่ครัวดอยฝรั่งจานใหญ่ทุกอย่าง เหมาะกับการไปกันหลายๆ คน และมีเมนูอร่อยมากมายแบบที่ต้องไปซ้ำๆ เพื่อลองให้ครบ และอย่างที่บอกไว้ข้างต้นว่าครัวดอยฝรั่งมีทั้งสาขานอกเมืองและในเมือง รายการอาหารก็ต่างกัน บรรยากาศร้านก็ต่างกันคงต้องไปกันหลายครั้งเลย และในภาวะที่ทุกคนจำเป็นต้องเก็บตัวแบบนี้ครัวดอยฝรั่งก็มีบริการส่งอาหารด้วยสั่งมาอร่อยที่บ้านได้ ภาพประกอบโดยนักเขียน