ไหว้พระเสร็จกินต่อที่...Home At Kokha สวัสดีเจ้า ขอเปิดด้วยคำทักทายของคนเหนือนะคะเพราะวันนี้จะพาทุกคนมาเที่ยวเมืองไม่หมุนตามการเวลา นั่นก็คือ จังหวัดลำปางนั่นเองค่ะ มีใครที่ยังไม่เคยมาเที่ยวจังหวัดลำปางต้องมาสักครั้งเพราะลำปางมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ อาหารลำขนาด(อร่อยมาก) มีบ้านเมืองเก่า ๆ ให้นั่งรถม้าชม ไม่มาถือว่าพลาดนะคะ อย่างที่บอกว่าลำปางมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายและหนึ่งในนั้นคือ วัดพระธาตุลำปางหลวง (ใครมาลำปางไม่ได้มาไหว้พระที่วัดพระธาตุลำปางหลวงถือว่ามาไม่ถึงนะคะ ไหว้พระกันเสร็จเชื่อว่าหลายคนจะต้องหิวและมองหาร้านอาหารดีๆสักร้านแน่นอน จึงขอแนะนำร้านHome At Kokha ซึ่งเป็นร้านอาหารที่อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลวัดพระธาตุลำปางหลวง เดินทางสะดวก อาหารอร่อย บรรยากาศดี มีทั้งโซนห้องแอร์และโซนข้างนอกชมบรรยากาศทุ่งนาสัมผัสธรรมชาติอย่างแท้จริง มาร้านอาหารก็ต้องแนะนำอาหารกันสักหน่อย เดี๋ยวจะหาว่ามาไม่ถึงซึ่งอาหารที่ร้านHome At Kokha ก็มีหลากหลายเมนูในเลือกรับประทานทั้งต้ม ผัด แกง ทอด และที่สำคัญรสชาติติดปากราคาถูกใจ อร่อยจนต้องมารอบสอง เมนูแรกที่ไปแล้วต้องสั่งก่อนเลย ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อย ภาพโดยผู้เขียน ส้มตำทอด เส้นมะละกอทอดกรอบๆ ทานคู่กับน้ำส้มตำที่มีทั้งหมึกและกุ้งแน่น ๆ ครบรสหวานนำ เปรี้ยวตามและเค็ม เผ็ดปิดท้าย นอกจากนี้ยังได้ความมันของถั่วที่ใส่ลงไปในน้ำส้มตำเพิ่มเทคเจอร์ให้อาหารจานนี้ดูลงตัวมากขึ้น ถือว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีเลยทีเดียว เมนูที่สอง ภาพโดยผู้เขียน หมูมะนาว อันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยหรือจะใช้เป็นเมนูตัดเลี่ยนก็ได้ หมูลวกนุ่มๆราดน้ำยำรสเด็ดทานคู่กับแตงกวากรอบๆโรยหน้าด้วยสาระแนให้กลิ่นหอม แซ่บอย่าบอกใครเชียว เมนูที่สาม ภาพโดยผู้เขียน ข้าวผัดหมู เล็ก/กลาง/ใหญ่ สั่งจานกลางมาสองคนกินไม่หมดจร้า เมนูนี้ถือว่าต้องสั่งทุกรอบเพราะอร่อยมาก ข้าวผัดร่วนๆ หอมๆ ชอบที่มีเทคเจอร์ของแครอทหั่นเต๋าได้สัมผัสกรุบกรอบฟินไปอีกแบบหรือใครอยากจะทานแบบเราลองไปทำกันดูนะคะ ตักข้าวผัดใส่จานประมาณสองช้อนราดด้วยพริกน้ำปลาที่มีให้เล็กน้อยบีบมะนาวใส่ตามไปคลุกให้เข้ากัน บอกเลยต้องลองทำดูแล้วถึงจะรู้รสอร่อย สำหรับใครที่ไม่ชอบทานหมูยังมีปู กุ้งปลาหมึกให้เลือกอีกด้วย เมนูที่สี่ ภาพโดยผู้เขียน หมึกผัดไข่เค็ม แม้จะอยู่เหนือสุดแต่ของทะเลที่นี่สดมาก ปลาหมึกคำโต ๆ กรอบ ๆ ผัดกับไข่เค็มมัน ๆ ลงตัวที่สุด ใครที่ไปทานลองสั่งเมนูนี้มาทานกับข้าวผัดโดยการเอาน้ำซอสไข่เค็มไปคลุกข้าว บอกเลยว่าทั้งหอม ทั้งมันและก็ฟิน(ลองไปทำตามดูนะแล้วจะติดใจ) เมนูที่ห้า ภาพโดยผู้เขียน ภาพโดยผู้เขียน ขาหมูเยอรมัน เมนูนี้ขอตบมือรัวๆสำหรับคนที่ชอบเพิ่มคลอลาเจนเพราะขาหมูที่นี่จะนำไปทอดกรอบทำให้หนังข้างนอกมีความกรอบและเนื้อข้างในนุ่มไม่แข็ง ขาหมูทอดกรอบบบบบ(ดูซิกรอบแค่ไหน) ทานคู่กับมันบดตัดเลี่ยนด้วยแตงกวาดอง น้ำราดที่นี่จะไม่หวานมาก ซอสมีซีอิ้วหวานและน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วแต่คนชอบ บอกเลยว่าเมนูนี้เด็ดมาก เมนูที่6 ภาพโดยผู้เขียน มาถึงเมนูสุดท้าย ท้ายสุด ผัดไทยกุ้งห่อไข่ เส้นเล็กเหนียวนุ่มผัดกับซอสผัดไทยสามรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ห่อด้วยไข่เจียวแผ่นบาง ปิดด้วยกุ้งตัวโต ๆ แนมด้วยผักสลัด หัวปลีและต้นอ่อนทานตะวัน เมนูนี้รสชาติกลมกล่อมไม่ต้องปรุงก็ได้ ส่วนใครที่ชอบรสชาติจัดจ้านก็ปรุงด้วยพริกป่น น้ำตาล ถั่วลิสงคั่วป่น บีบมะนาวตบท้ายบอกเลยว่าเด็ดสะระตี่ หมดเมนูคาวมาปิดท้ายด้วยเมนูของหวานกันสักหน่อยเพราะเขาว่ากันว่า “กินคาวไม่กินหวานสันดานไพร่” ฉะนั้นจะรออะไรก็ต้องกินต่อสิจ๊ะ ภาพโดยผู้เขียน เครปเค้กเรนโบว์ที่มาด้วยกันถึงเจ็ดสีมณีเจ็ดแสง ราดด้วยซอสสตรอเบอรี่รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน พอทานคู่กับตัวเค้กที่ไม่หวานมากทำให้ตักคำแรกต้องตามด้วยคำที่สองและต้องมีคำต่อไปจนหมดเพราะมันอร่อยมาก สำหรับใครที่ชอบขนมหวานไม่หวานมากต้องลอง แนะนำเมนูอาหารของร้านHome At Kokha กันไปพอหอมมากหอมคอกันแล้วนะคะ แต่ทางร้านไม่ได้มีเมนูแค่นี้ ยังมีอีกหลายเมนู ทั้งยำและของทานเล่น ชนิดที่ว่าดูแล้วท้องร้องจ๊อกต้องสั่งจนเต็มโต๊ะ ถือว่ามาร้านเดียวก็ฟินได้เพราะอาหารมีทั้งคาวและหวานให้เลือกรับประทานหลากหลาย รสชาติอร่อย ถูกปากแน่นอนค่ะ ภาพโดยผู้เขียน อย่าลืมมาเที่ยวลำปาง ไหว้พระที่วัดพระธาตุลำปางหลวงแล้วมาอิ่มท้องที่ Home At Kokhaกันนะคะหรือใครอยากจะหาอะไรทานก่อนแล้วค่อยไปไหว้พระก็ไม่ว่ากันแต่บอกเลยว่าต้องมาร้านนี้นะจ๊ะ ถือว่ามาลำปางครั้งนี้ไม่เสียเที่ยวเพราะได้ทั้งบุญและได้อิ่มท้องกันเลยทีเดียว ร้านเปิดทุกวัน เวลา11.00-21.00น. หากวันไหนหยุดทางร้านจะแจ้งให้ทราบทางเพจ Fb:Home At Kokha