คัดลอกลิงค์

ความรู้

กลุ่มกาแฟบ้านถ้ำสิงห์ เข้มกาแฟแท้ๆ ถูกใจคอกาแฟอย่างหนุ่ม-สุทน

เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม-สุทน
เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม-สุทน
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม-สุทน
แจ้งตรวจสอบ
กลุ่มกาแฟบ้านถ้ำสิงห์ เข้มกาแฟแท้ๆ ถูกใจคอกาแฟอย่างหนุ่ม-สุทน

“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม-สุทน” ทักทายยามสายๆของวันพฤหัสบดีที่ 19 ธันวาคม 2562 วันนี้หนุ่ม-สุทน  ขอแนะนำว่าถ้าหากได้ไปเที่ยว จ.ชุมพร สักครั้งในชีวิต ก็น่าจะลองไปเที่ยวที่บ้านถ้ำสิงห์ ต.ถ้ำสิงห์ อ.เมือง จ.ชุมพร ที่นี่มีสิ่งดีๆ มากมาย บันทึกการเดินทางวันนี้จะว่าด้วยเรื่องของกาแฟโดยเฉพาะกาแฟสดบ้านถ้ำสิงห์ ซึ่งชาวบ้านเกษตรกรชุมชนบ้านถ้ำสิงห์เขาปลูกกันมากด้วยวิธีปลูกแซมๆตามใต้ร่มเงาของต้นทุเรียน เอากับเขาสิครับ เรียกว่าให้ผลผลิตดีเกินคาดและใช้พื้นที่สวนอย่างคุ้มค่า สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ แปลกดีนะยังไม่เคยเห็นที่อื่นมาก่อนครับสำหรับการปลูกกาแฟสดอย่างที่ว่านี้

กาแฟสด ออกรสชาติ เข้มถูกใจครับเพาะต้นกล้าให้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจเมื่อกาแฟมีผลผลิตเพิ่มมากขึ้นชาวบ้านถ้ำสิงห์จึงรวมตัวกันจัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟบ้านถ้ำสิงห์และเป็นแบรนด์กาแฟสดบ้านถ้ำสิงห์ที่เป็นของดีขึ้นชื่อชนิดที่ใครมาเที่ยวที่บ้านถ้ำสิงห์แล้วไม่ได้ลิ้มรสจิบกาแฟสดของที่นี่ ก็เรียกว่า มาไม่ถึงถิ่น ที่บ้านถ้ำสิงห์คอกาแฟทั้งหลายได้ชิมแล้วล้วนชื่นชอบในรสชาติกาแฟสด เข้มๆ เป็นดีแท้ งานนี้หนุ่ม-สุทน คนดื่มกาแฟสดยกนิ้วให้ด้วยคนครับ

Advertisement

Advertisement

ผลกาแฟวิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟบ้านถ้ำสิงห์แห่งนี้  จัดตั้งขึ้นในปี2551 เพื่อสนับสนุนอาชีพการปลูกกาแฟโรบัสต้า ซึ่งมีการปลูกมากที่สุดในจังหวัดชุมพร ต่อมาได้มีการพัฒนาสายพันธุ์กาแฟมาเป็นการปลูกแบบผสมผสานจน มาเป็นกาแฟกลายพันธุ์ซึ่งเป็นของชาวบ้านถ้ำสิงห์เมืองชุมพร ถ้าถามว่าทำไมกาแฟโรบัสต้าจึงปลูกได้ผลสำเร็จในพื้นที่ของจังหวัดชุมพร เหตุผลเพราะพื้นที่ดินเป็นดินแดงสีเข้มๆ และดินร่วนปนเหนียวที่ทำให้กาแฟพันธุ์นี้เจริญเติมโตได้อย่างดีนั่นเองครับ นอกจากนี้ยังเปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวให้เข้าถึงเข้าใจกัน ด้วยการเดินชมสวนกาแฟที่เขาปลูกไว้ใต้ร่มเงาของต้นทุเรียนแต่ระวังลูกทุเรียนจะตกหล่นใส่หัวกันหน่อยนะครับ (ล้อเล่นนะครับ) และสามารถดูการคั่วกาแฟในโรงคั่วกาแฟของบ้านถ้ำสิงห์กันอย่างใกล้ชิด จะลองคั่วเองก็ยังได้นะ หรือใครที่อยากดูต้นกล้ากาแฟ ชมและถ่ายรูปผลกาแฟลูกแดงๆ สวยๆ เยอะๆ ก็ได้นะ ตอนนี้ใครที่ไม่เคยจิบกาแฟก็อาจต้องเปลี่ยนใจ ขอสักจิบสองจิบเพิ่มความกระฉับกระเฉง ก็มาจิบกาแฟสดในร้านกาแฟบ้านถ้ำสิงห์แบบชิลล์ๆ ไม่ต้องรีบเร่งนะครับ   ปลูกแบบผสมผสาน

Advertisement

Advertisement

คั่วเองครับเพราะการเดินทางท่องเที่ยวจะมีความสุขดีทีเดียวเมื่อเราได้เก็บข้อมูลเรื่องกาแฟบ้านถ้ำสิงห์ พร้อมกับจิบกาแฟสดออกรสชาติได้ด้วย  ช่างสุขใจและถูกใจคอกาแฟอย่างหนุ่ม-สุทน  เป็นที่สุดครับกับกาแฟสดบ้านถ้ำสิงห์ อ.เมือง จ.ชุมพร ครับ นอกจากกาแฟถ้ำสิงห์แล้วจังหวัดชุมพร ยังมีกาแฟแบรนด์ดังๆ ให้ได้ลองรสชาติกันอีกหลากหลายเลยครับ ก็เชิญมากันได้ที่นี่เลยครับจังหวัดชุมพร

Advertisement

Advertisement

รสชาติเข้มขน ถูกใจครับต้องลองครับกาแฟถ้ำสิงห์ กาแฟของจังหวัดชุมพร

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานชุมพร โทรศัพท์ 077-502775-6

 

เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์

แฟนเพจเฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/

#เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #ตะลอนชิมกาแฟทั่วไทย #เที่ยวทั่วไทยคลื่นข่าว100.5fm

#คนรักษ์กาแฟ #bigmaptravel #เที่ยวเพลิน #tourismlocallife

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด