เช้านี้ได้มีโอกาสพาผู้อ่านได้มาลองชิมรสชาติร้านติ่มซำเปิดใหม่ในตัวเมืองกระบี่ บริเวณถนนมหาราช ห่างจากห้างโลตัส 100 เมตร ตำบลปากน้ำ อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ ก้าวแรกเดินเข้าไปจะเห็นลูกค้ามากพอสมควรบรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคักเนื่องจากเป็นร้านเปิดใหม่ (จึงสร้างความสนใจกับนักชิม ) ซึ่งบรรยากาศของการแต่งร้านก็ออกแนวจีนๆสักหน่อยพร้อมมีโซนไว้ 3 จุด ให้ลูกค้าได้เลือกตามใจชอบ ก็ขอบรรยายแบบครามให้ผู้อ่านได้เห็นภาพสักเล็กน้อยคือโซนแรกเป็นโซนหน้าร้านกว้างขวางซึ่งเป็นจุดแรกของร้านเพื่อลองรับลูกค้าจำนวนมากถัดไปเป็นโซนที่ 2 และ 3 อยู่คนละมุมซ้าย-ขวา มีประมาณ 10 โต๊ะ ตกแต่งบรรยากาศแบบสบายๆพร้อมมีมุมถ่ายรูปและงานเขียนฝาผนังเหมาะเป็นจุดเช็คอิน ส่วนรายการเมนูอาหารเมื่อเดินเข้าร้านก็จะเห็นเด่นชัดอยู่ด้านขวามือของเรา เมื่อเดินสำรวจเสร็จแล้วก่อนอื่นต้องไปเลือกติ่มซำมาชิมตามระเบียบ ที่นี่ก็มีหลากหลายเมนูดูแล้วก็จะคล้ายๆร้านติ่มซำเหมือนร้านอื่นที่ไปกินมา แต่ที่แตกต่างที่เห็นชัดคือร้านนี้เขามีเมนูกุ้งแม่น้ำนิ่งก็เลยลองจัดดูสักชุดจากนั้นก็หยิบปลา,ลูกชิ้น,ติ่มซำไข่เข็ม,และลูกชิ้นกุ้ง ราคาอยู่ที่เข่งละ 20 - 30 บาท ช่วงที่รอผู้เขียนก็จัดกาแฟดำสักแก้ว พร้อมมองดูไปรอบๆจะเห็นว่าลูกค้าทยอยเดินเข้าออกอยู่ตลอด (เพราะอยู่ในช่วงเช้าพอดี)ไม่นานเท่าไหร่ติ่มซำที่เลือกไว้ก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะ สิ่งแรกก็จัดคือกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่นิ่งที่มาพร้อมกับนำจิ้มรสแซ่บออกรสเปรี้ยวเล็กน้อย(คล้ายน้ำจิ้มซีฟู๊ด)แยกถ้วยมาเป็นเซ็ต ส่วนเครื่องเทศที่ลองอยู่ใต้ถ้วยของกุ้งก็จะมีตะไครั,ใบมะกรูดอ่อนบอกได้แลยหอมกลิ่นใบมะกรูดมาก จากนั้นก็เอาน้ำจิ้มราดลงไปบนตัวกุ้งก่อนตักใส่เข้าปาก คำแรกได้สัมผัสถึงเนื้อกุ้งที่หอมของกลิ่นกุ้งและความเหนียวหนึบของเนื้อกุ้งบวกความสดใหม่ รสชาติลงตัวพอดี ส่วนร้านนี้เขามีน้ำจิ้มหลากหลายมีทั้งแบบหวานและเผ็ดก็เลือกกันตามใจชอบ ส่วนเมนูปลาผู้เขียนจะชอบที่สุดไปร้านไหนก็จะกินปลาทุกร้านไป มาร้านก็ไม่พลาดเช่นเคยทานเข้าไปแล้วก็มีความหวานของเนื้อปลาคู่กับขิงที่มาคู่กันแล้วราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดลงไปบอกได้เลยว่าอร่อยเว้อ…! ร้าน โชคชัย ติ่มซำ ฟู่ แห่งนี้เขายังมีอาหารเช้าที่หลากหลายรายการให้เลือกไม่ว่าจะเป็นอาหารจานเดียว หรือประเภทอาหารเช้า รวมถึงขนมจีนน้ำยาไก่ทอดไว้คอยต้อนรับคอขนมจีนอีกด้วยนะจะบอกให้หากใครสนใจอยากลองชิมร้านเปิดใหม่ตัวเมืองกระบี่เชิญมาสัมผัสได้…ที่นี่ ร้าน " โชคชัย ติ่มซำ ฟู่ " พิกัด:ถนนมหาราช ห่างจากห้างโลตัสประมาณ 100 เมตร ตำบลปากน้ำ อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่https://goo.gl/maps/qU9EiRQwdsmsV77q9ภาพหน้าปก/ภาพประกอบ:เป็นของผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !