ประเพณีถือศีลกินเจหรือบางที่เรียกว่า ถือศีลกินผัก เป็นประเพณีที่พี่น้องเชื่อสายจีนร่วมกันจัดขึ้นทุกปี โดยยึดตามปฏิทินแบบจันทรคติ เป็นเวลา 9 วัน โดยเริ่มต้นตั้งแต่วันขึ้น 1 ค่ำ ถึง ขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 โดยผู้ที่ร่วมถือศีลกินเจนั้น หลักๆ แล้วก็คือจะสวมใส่เสื้อผ้าที่มีสีขาวเป็นสำคัญ อาจจะมีลวดลายสีแดงได้บ้างซึ่งส่วนมากจะเกี่ยวข้องกับประเพณีถือศีลกินเจโดยตรง เช่น ชื่อศาลเจ้าทั้งภาษาไทยและภาษาจีน รูปมังกรจีน หรือคำมงคลภาษาจีนต่างๆ เป็นต้น นอกจากนั้นตลอดระยะเวลา 9 วัน เทพเจ้าตามศาลเจ้าต่างๆ จะออกอวยพรลูกหลานตามบ้านเรือนอาคาร ที่ตั้งเครื่องรับเจ้าไว้หน้าบ้าน ในระหว่างที่เทพเจ้าออกอวยพรลูกหลานนั้นบางครั้งก็มีการแสดงอภิหารต่างๆ ไปด้วย เช่น ใช้เหล็กแหลม มีดดาบแทงทะลุแก้ม ใช้ใบมีดโกนกรีดลิ้น หรือใช้ดาบฟันลงที่หลังของตนเอง ซึ่งการกระทำเช่นนั้นม้าทรงจะไม่ได้รับอันตรายหรือความเจ็บปวดใดๆ ถึงแม้ว่าจะมีเลือดไหลโชกก็ตาม เทพเจ้าที่นิยมทรงกันทุกปีที่เห็นได้อย่างชัดเจน ได้แก่ เจ้าแม่กวนอิม กวนอู จี้กง นาจา เห้งเจีย เป็นต้นสำหรับในจังหวัดกระบี่ซึ่งมีผู้ที่มีเชื้อสายจีนจำนวนมากก็มีการจัดงานประเพณีถือศีลกินเจเป็นประจำทุกปีเช่นกัน โดยมีการจัดงานภายใต้ชื่อ รวมพลคนกินเจ เป็นการรวมทุกศาลเจ้าในจังหวัดกระบี่มาร่วมกันทำพิธีบวงสรวงศาลหลักเมืองสืบชะตาดวงเมืองกระบี่ และแห่พระรอบตัวเมืองกระบี่ พร้อมกันนั้นมีการแสดงอภินิหารและอวยพรลูกหลานไปด้วย ซึ่งงานนี้โดยเป็นการร่วมมือกันระหว่าง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานกระบี่ จังหวัดกระบี่และองค์การบริหารส่วนจังหวัดกระบี่ ซึ่งมีการจัดกันเป็นประจำทุกปีในพิธีช่วงแรกทุกศาลเจ้าทั่วทั้งจังหวัดกระบี่นัดรวมพลกันที่บริเวณศาลหลักเมืองในเวลาประมาณ 13.30 น. ซึ่งทำให้บริเวณศาลหลักเมืองและสนามหน้าศาลากลางคราคร่ำไปด้วยผู้คนจำนวนมาก ทั้งม้าทรงของศาลเจ้าต่างๆ พี่เลี้ยงม้าทรง ลูกศิษย์ลูกหาของแต่ละศาลเจ้า อีกทั้งผู้มีจิตศรัทราสองฟากฝั่งถนน โดยกะจำนวนจากสายตามีไม่ต่ำกว่าพันคน สำหรับพิธีเสริมชะตาดวงเมืองกระบี่จะนำโดยพระผู้ใหญ่ ศาลเจ้ากวนอูในสระขึ้นศาลหลักเมือง ทำพิธีอัญเชิญเทพเจ้า เพื่อเสริมชะตาดวงเมือง หลังจากนั้นก็จะมีศาลเจ้าต่างๆ เข้าร่วมพิธีนี้ด้วย เช่น คณะองค์พระจากมูลนิธิประชาสันติสุข ศาลเจ้าจากอําเภอเกาะลันตา ศาลเจ้าจากอําเภอลําทับ ศาลเจ้าจากอําเภอปลายพระยา ศาลเจ้าจากอําเภออ่าวลึก ศาลเจ้าจากอําเภอคลองท่อม ศาลเจ้าจากอําเภอเขาพนม ศาลเจ้าจากอําเภอเหนือคลอง ศาลเจ้าจากอําเภอเมือง ศาลเจ้าสํานักวิปัสสนาตัวเต้าเก่งเทียนซื้อ เป็นต้นเมื่อศาลเจ้าใดเสร็จพิธีเสริมชะตาดวงเมืองกระบี่แล้วก็จะทยอยเคลื่อนขบวนแห่จากศาลหลักเมืองไปยังถนนมหาราช ซึ่งในระหว่างนั้นม้าทรงก็จะแสดงอภินิหารมากมาย เช่น การใช้ของมีคมตามร่างกาย การเล่นกับประทัด นอกจากนั้นก็อวยพรลูกหลานไปด้วย จากจำนวนศาลเจ้าทั่วทั้งจังหวัดกระบี่ที่เข้าร่วมในงานนี้จึงทำให้ขบวนแห่มีความยาวเป็นกิโลเลยทีเดียว จากการสังเกตของผู้เขียนพบว่า นอกจากเทพเจ้าจีนที่เราต่างคุ้นเคยกับประเพณีถือศีลกินเจแล้ว ปรากฎว่าในขบวนแห่ก็มีศาลเจ้าที่เป็นสายเทพเจ้าทางฮินดูเข้าร่วมด้วยเช่นกัน เช่น หนุมาน พระพิฆเนศ พระนารายณ์ เป็นต้น ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเป็นการประสานทางวัฒนธรรมที่ลงตัวเลยทีเดียวในความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนนั้น ประเพณีถือศีลกินเจเป็นประเพณีที่ทรงคุณค่า เน้นไปที่ความเมตตากรุณาต่อสัตว์โลกทั่วไป ไม่เอาชีวิตของคนอื่นมาต่อชีวิตตัวเอง นอกจากอภินิหารที่เทพเจ้าแสดงผ่านม้าทรงนั้น ซึ่งผู้เขียนชอบดูเป็นอย่างมากด้วยความสงสัยระคนประหลาดใจแล้ว แต่สิ่งที่ผู้เขียนชื่นชอบมากที่สุดก็คือ อาหารเจ ซึ่งในช่วงนี้จะมีมากมายหลากหลายเมนูให้เลือกรับประทานกัน แต่หากเป็นช่วงในเวลาปกตินั้นจะหารับประทานยาก และราคาอาจจะแพงด้วย สำหรับเมนูโปรดของผู้เขียนก็คือ แกงต่างๆ เช่น แกงส้มเจ แกงเขียวหวานไก่เจ ซึ่งแกงเหล่านี้จะรับประทานเป็นประจำอยู่แล้ว เพราะอร่อยมาก เอาจริงๆ ถ้าไม่รู้มาก่อนว่าเป็นอาหารเจจะคิดว่าเป็นเนื้อสัตว์จริงๆ เพราะรสชาติและความรู้สึกนั้นไม่ได้มีความแตกต่างกันเลยสำหรับประเพณีถือศีลกินเจในปีนี้เริ่มตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 25 กันยายน - วันอังคารที่ 4 ตุลาคม 2565 เพื่อเป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวจังหวัดกระบี่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานกระบี่ ร่วมกับ หอการค้าจังหวัดกระบี่ ได้จัดงาน Krabi Veg Fest Good Taste 2022 ตั้งแต่วันที่ 29 กันยายน - 02 ตุลาคม 2565 ณ ถนนคนเดินจังหวัดกระบี่ เวลา 17.00 - 22.00 น. ซึ่งภายในงานมีการจำหน่ายอาหารเจมากมายหลายเมนู จากการที่ผู้เขียนได้ลิ้มลองปรากฎว่ามีอาหารเจหลายอย่างที่อร่อยมาก เช่น เต้าหู้ทอดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ซาลาเปาเจ ข้าวปั้นเจ ขนมกุยช่าย และเมนูเจที่ผู้เขียนอยากแนะนำก็คือ ซูชิ ด้วยรูปร่างหน้าตาของอาหารที่ชวนน่ารับประทาน และรสชาติที่อร่อย จึงเป็นเมนูที่ไม่อยากให้พลาดกันข้อมูลทั่วไปชื่องาน - Krabi Veg Fest Good Taste 2022 วันเวลา - 29 กันยายน - 02 ตุลาคม 2565 เวลา 17.00 - 22.00 น.สถานที่จัดงาน - ถนนคนเดิน จังหวัดกระบี่พิกัด - https://goo.gl/maps/KPzDUYiTy2x5AnB97ภาพประกอบทั้งหมดโดย ผู้เขียน อยากไปเที่ยวไหนหรือเปล่า? หาข้อมูลที่เที่ยวสุดปังได้ที่ App TrueID โหลดเลย ฟรี !