ในเเต่ละประเทศก็จะมีอาหารประจำชาติที่เเตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ซึ่งอาหารในเเต่ละประเทศจะบกบอกถึงความเป็นชาติทางวัฒนธรรมเเละจะสามารถเป็นรากเง้าของในเเต่ละประเทศได้เช่นเดียวกัน โดยวันนี้เราจะมารู้จัก อาหารไทยกัน โดยจะเป็นเมนูที่คุณรู้จักหรือไม่ก็มาดูกัน 1.ต้มยำกุ้ง เป็นอาหารประจำชาติไทยมาตั้งเเต่โบราณจะมีทั้งน้ำใสเเละน้ำข้น เเต่ส่วนใหญ่เเล้วคนไทยจะชอบทานน้ำข้นซะมากกว่า เพราะมีกลิ่นเครื่องเทศอันหอมเเละเข้มข้นถึงใจ โดยจะใส่เนื้อกุ้งหรือเนื้ออย่างอื่น เช่น เนื้อไก่ เนื้อปลา ปลาหมึก หมูเเละเนื้อ จะจัดเป็นเมนูซดเเก้เผ็ด เพราะคนไทยเชื่อว่า ความเผ็ดเจอกับความเผ็ดจะกลายเป็นไม่เผ็ด โดยขั้นตอนการทำจะต้องต้มน้ำให้เดือดเเล้วใส่เครื่องเทศหรือต้มยำเเบบก้อนก็ได้ หลังจากนั้นก็ใส่ ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า น้ำปลา น้ำตาล มะขามเปียก เเละใส่เนื้อที่เราเตรียมมาลงไป เเละรอจนกว่าเนื้อจะสุกเเละบีบน้ำมะนาวลงไปเพื่อความเข้มข้น กลมกล่อม ที่มา: https://www.freepik.com/ 2.เเกงจืด เป็นอาหารไว้ซดเเก้เผ็ดเมื่อทานอาหารคาวที่รสชาติเผ็ด ส่วนใหญ่จะใส่เต้าหู้ หมูสับ เเละผักกาด รสชาติอ่อนๆ จัดเป็นอาหารที่จัดเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารเช่นเดียวกัน ขั้นตอนทำคือ นำน้ำมาต้มให้เดือดเเละใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนเล็กๆพอดีคำเเละตามด้วยเต้าหู้ เเละผักกาดหรือผักอะไรเพิ่มก็ได้ครับเเล้วเเต่ชอบ 3.กุ้งเเม่น้ำย่าง อันนี้ของโปรดของผมเลยครับ ซึ่งเป็นกุ้งเเม่น้ำหรือกุ้งก้ามกรามนั่นเเหละ มาย่างบนเตาถ่าน พร้อมกับมันที่หัวกุ้งบอกเลยครับถ้าได้คลุกข้าวเเละใส่น้ำจิ้มซีฟู๊ด สุดยอดเลยครับ ขั้นตอนทำไม่ยากครับเเค่น้ำกุ้งมาผ่าซีกเเบนๆ เเละตั้งบนเตาถ่าน รอประมาณ 15 นาทีก็ได้แล้วครับ ที่มา: https://www.freepik.com/ 4.เเกงมัสมั่น ส่วนมากจะใส่เนื้อไก่นะครับ โดยเป็นเเกงที่มีรสชาติเผ็ดอยู่ ขั้นตอนการทำคือนำหัวกะทิไปคั่วให้กะทิเเตกมันเเละใส่พริกเเกงมัสมั่น สามารถซื้อได้ตามตลาดหรือตำเองก็ได้ครับ เเละนำเนื้อไก่ใส่ ตามด้วยถั่วลิสงคั่วเเละมันฝรั่งมัสมั่นก็จัดเป็นอาหารไทยโบราณเช่นเดียวกัน ที่มา: https://www.freepik.com/ สำหรับการนำเสนออาหารไทยก็จบลงเเค่นี้นะครับผมหวังว่าทุกท่านก็เคยลิ้มลองมากันบ้างบางเมนูเเล้ว