คัดลอกลิงค์

ความรู้

"ด้วงสาคู" ของแท้ จากวิธีการทางธรรมชาติ

ปลายฤดูฝน ต้นฤดูหนาว
ปลายฤดูฝน ต้นฤดูหนาว
|1 min read
อ่านบทความอื่นจาก ปลายฤดูฝน ต้นฤดูหนาว
แจ้งตรวจสอบ
"ด้วงสาคู" ของแท้ จากวิธีการทางธรรมชาติ

ใครที่มีต้นสาคูอยู่ในสวน ถือว่ามีต้นไม้ล้ำค่าที่มีประโยชน์มากมายอยู่กับตัว ไม่ว่าจะนำมาทำแป้งสาคู นำมาทาหน้าให้หน้าขาวใส ใบก็สามารถนำมามุงหลังคาและหนึ่งในนั้นคือการนำลำต้นมาทำ "ด้วงสาคู" วันนี้​​​​​เราจะพาไปดูวิธีการทางธรรมชาติที่จะทำให้ได้ด้วงสาคูแท้ ๆ มา พร้อมจะไปตะลุยดงสาคูกันแล้วก็ตามมาค่ะ พ่อเราจะพาไปลุยสาคู

อยากจะได้ด้วงก็ต้องล้มต้นสาคูลงก่อน ถ้าต้นมันล้มเองก็ได้เหมือนกันนะคะ จากนั้นก็เจาะเปลือกต้นสาคูออกบางส่วน เจาะส่วนหัว ส่วนกลาง ส่วนท้าย แล้วแม่ด้วงก็จะมาหาต้นสาคูของเราเอง การรอเท่านั้นคือทางเลือก กลิ่นเจ้าสาคูนี่แรงมาก ๆ เชิญชวนแม่ด้วงสุด ๆ คงไม่นานแม่ด้วงต้องมาแน่ เพื่อความเป็นธรรมชาติและรักษาความชุ่มชื้นให้คงอยู่ ก็เอาใบสาคูแห้งมาปิดลำต้นเอาไว้ด้วย ทิ้งเอาไว้สักระยะหนึ่ง หลังจากนั้นก็หมั่นมาเคาะลำต้นสาคูเพื่อเช็คดูว่าด้วงเข้ามาในลำต้นสาคูแล้วหรือยัง ลองเคาะแล้วเอาหูแนบฟังเสียงดู ถ้ามีเสียงกรอด ๆ ก็แสดงว่าด้วงเข้าไปอยู่ข้างในแล้วล่ะค่ะ พ่อบอกว่าถ้ามีเสียงก็ถึงเวลาขุดหาด้วงสาคูได้แล้วต้นสาคู

Advertisement

Advertisement

ขุดไปเรื่อย ๆ ก็เจอทั้งลูกด้วงทั้งแม่ด้วงเลย ส่วนที่เราต้องการคือลูกด้วงตัวสีขาว ๆ เหลือง ๆ ที่กำลังเจาะลำต้นสาคูเป็นรูพรุน ส่วนแม่ด้วงนั้นก็ปล่อยให้ไปหาต้นสาคูต้นอื่นต่อไปแม่ด้วง

ด้วงสาคูค่อย ๆ ขุด ค่อย ๆ เลาะลำต้นสาคูไป สังเกตรูของด้วงสาคูด้วยว่าเจาะเข้าไปในลำต้นลึกหรือไม่ หากยังมีรูลึกเข้าไปก็ขุดต่อไปอีก จนกว่าจะได้ด้วงสาคูจนหมด พ่อเราก็ขุดตามรูด้วงไปได้ด้วงสาคูมาเยอะเลย ส่วนตัวเล็กตัวน้อยก็ปล่อยให้โตไปตามธรรมชาติด้วง

ด้วงสาคูแท้ ๆ ที่ได้จากต้นสาคูในสวน สามารถนำมาทำเมนูอาหารได้หลากหลายทั้งต้ม ผัด แกง ทอด เราเลือกที่จะนำมาทำเมนูผัดเผ็ดด้วงถั่วฝักยาว เด็กใต้ต้องเผ็ดไว้ก่อน แถมได้โปรตีนเยอะ รสชาติก็เยี่ยม ลองดูสักนิดแล้วจะติดใจ บอกได้เลยว่าหรอยอย่างแรงผัดเผ็ดด้วง

Advertisement

Advertisement

ภาพประกอบบทความ : ​ปลายฤดูฝน ต้นฤดูหนาว (ผู้เขียน)

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด