ความรู้

อิ่ม อร่อย ได้ความรู้ที่สวนสละอินโด นายช่วย ไชยแก้ว @นราธิวาส

236
คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
อิ่ม อร่อย ได้ความรู้ที่สวนสละอินโด นายช่วย ไชยแก้ว @นราธิวาส

สวัสดีค่ะท่านผู้อ่านที่น่ารักทุกคน ในวันนี้เราจะพาทุกคนมาหาความรู้กันด้วยการเดินชมสวนสละอินโดของนายช่วย ไชยแก้ว ที่ ตำบลตันหยงลิมอ อำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส มาดูกันว่าเราจะได้อะไรมากกว่ากันระหว่างความรู้กับความอร่อย ฮ่า ๆ มาสวนผลไม้ทั้งทีไม่ชิมก็กะไรอยู่นะ :-)สวนสละอินโด

แนะนำกันก่อนว่าสวนสละอินโดของนายช่วย ไชยแก้ว แห่งนี้คือสวนสละอินโดของตาเราเอง หลานเลยถือโอกาสพาท่านผู้อ่านที่น่ารักทุกคนมาเยี่ยมชมกันในวันนี้

สละอินโด เป็นสายพันธุ์ของสละที่นิยมปลูกกันในสามจังหวัดชายแดนใต้ ต้นสละจะชอบแสงแดดรำไรนะคะ ฉะนั้นควรปลูกแซมต้นไม้อื่นในสวนเช่น ปลูกในสวนมังคุด สวนลองกอง สวนเงาะ สวนยางพารา เป็นต้น โดยสามารถใช้การปลูกด้วยการเพาะเมล็ด แต่จะได้ต้นสละที่เป็นต้นเมียหรือต้นผู้ค่อยว่ากันอีกที ในสวนหนึ่ง ๆ ก็ต้องปลูกไว้ทั้งต้นเมียและต้นผู้นะคะ เวลามีดอกออกมาแล้วจะได้นำมาผสมกัน

Advertisement

Advertisement

ดอกเมียของสละอินโด จะมีสีสันสวยงามเพื่อต้องการดึงดูดแมลง เห็นแบบนี้ตอนไหนก็ให้รู้เอาไว้เลยนะคะว่าถึงเวลาผสมเกสรแล้วล่ะดอกเมียของสละอินโด

ดอกผู้ของสละอินโด จะมีลักษณะเรียว ๆ ยาว ๆ มีเกสรสีเหลือง ๆ อยู่รอบนอก เจอดอกแบบนี้ให้เก็บมาได้เลยค่ะเอาไว้ผสมเกสร (การผสมเกสรตามธรรมชาติโดยใช้แมลงนั้นบางครั้งอาจจะไม่ทั่วถึง) เราจึงต้องช่วยผสมด้วยนะคะจะได้ติดดอกออกผลอย่างทั่วถึง

ดอกผู้ของสละอินโด

วิธีการผสมเกสรดอกสละอินโด : เอาดอกผู้ที่เก็บมาจากต้นผู้แล้วนำมาเคาะเกสรสีเหลือง ๆ ลงบนดอกเมียแล้วเสียบดอกผู้เอาไว้ข้าง ๆ ดอกเมีย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จากนั้นก็รอเวลาให้สละอินโดติดผลผสมเกสร สละอินโด

สละอินโดจะใช้เวลาประมาณ 6 เดือนผลจึงจะสุกจนสามารถรับประทานได้ ถ้ายังไม่สุกดีรสชาติจะฝาด ๆ แต่ถ้าสุกแบบสมบูรณ์แล้วรสชาติจะหวาน หอม เนื้ออร่อย เนื้อไม่ติดเมล็ดด้วย รับประทานสด ๆ ก็อร่อย จะจิ้มพริกเกลือก็เด็ด ใครจะนำไปแปรรูปเป็นสละลอยแก้ว สละแช่อิ่ม สละเชื่อม ก็ได้นะคะ คุณประโยชน์ก็เยอะ มีวิตามินซีสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ แถมยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันด้วยนะคะสละอินโด

Advertisement

Advertisement

เราเองก็ฟาดไปหลายลูกเลย มาได้ช่วงที่สละอินโดบางต้นสุกพอดีและบางต้นก็ต้องผสมเกสรพอดี เลยได้โอกาส อิ่ม อร่อย ได้ความรู้ที่สวนสละอินโด ไปด้วยเลย ใครอยากได้แนวทางการปลูกหรืออยากซื้อสละอินโดสด ๆ จากสวนไปรับประทาน ก็เชิญได้เลยนะคะ

พิกัดสวนสละอินโด นายช่วย ไชยแก้ว : บ้านโคกกราด ม.3 ต.ตันหยงลิมอ อ.ระแงะ จ.นราธิวาส

ภาพประกอบบทความ : @เพียงความ_ว่างเปล่า

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์