ความรู้

แหล่งเรียนรู้ดี ๆ ที่สวนยาง @นราธิวาส 1

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
แหล่งเรียนรู้ดี ๆ ที่สวนยาง @นราธิวาส 1

สวนยางในความคิดของใครหลาย ๆ คน คงจะมีเพียงแค่ต้นยางเรียงรายกันเป็นแถว ๆ อยู่ภายในสวนเพียงเท่านั้น แต่ในสวนยางของบ้านเรา มีต้นไม้พืชพันธุ์นานาชนิดให้ได้ใช้ประโยชน์และศึกษาหาความรู้กันเพียบ ในวันนี้เราก็จะพาทุกคนไปเดินดูกันว่าในสวนยางของเรามีต้นไม้ชนิดใดกันบ้าง พร้อมแล้วก็ตามมานะคะ Let go!ข่าลิง

มาพบกันกับต้นแรกเจ้าต้นเขียว ๆ มีผลกลม ๆ ต้นนี้มีชื่อว่า ข่าลิงหรือกูวะกือติง ขึ้นเต็มสวนเลยนะ ข่าลิงมีรสชาติเผ็ด กินแล้วช่วยแก้ปวดท้อง จุกเสียด แน่นเฟ้อ ผลของมันสามารถเอามาตำแล้วใส่เหล้าขาวลงไปนิดหน่อยเอาไปทาบริเวณที่เป็นลมพิษ รับรองว่าหายแน่นอน เป็นลมพิษเมื่อไรวิ่งเข้าสวนยางไปหาข่าลิงก็สามารถหายจากลมพิษได้

ตำเสาเดินในดงข่าลิงไปเรื่อย ๆ ก็พบกับต้นที่ 2 ตำเสา (ภาษาใต้) หรือที่หลายคนเรียกเจ้าต้นนี้ว่า กันเกรา มีลักษณะเป็นต้นใหญ่ ๆ สูง ๆ ที่ดูแข็งแรง
เปลือกขรุขระ มองไปนี่ดูมีพลังมาก ๆ เป็นหนึ่งในไม้มงคล ปลูกไว้แล้วดีมีสิริมงคลสุด ๆ งั้นก็ปลูกติดบ้านติดสวนกันไว้เลยจ้ากะพ้อ

Advertisement

Advertisement

เดินกันต่อ มาเจอกับต้นที่ 3 กะพ้อ ต้นสีเขียวมีหนามใบบาน ๆ เหมือนใบพัด ใบยอดอ่อนเก็บมาต้มกะทิกินกับบูดูนะ หรอยอย่างแรง ใบอ่อนสามารถเอามาใช้ห่อขนมต้มเวลาจะทำบุญเดือนสิบ เคยเห็นแม่ไปตัดมาห่อต้มอยู่ ก็ห่อไม่ได้ยากเท่าไรนะ เอาไว้เวลาจะทำบุญเดือนสิบแล้วจะมาสอนวิธีห่อใบกะพ้อทำต้มนะคะทุกคนลูกอึก

ต้นที่ 4 มะอึกหรือลูกอึก เจ้าต้นที่มีขนดูท่าว่าจะคันนั้น อยากบอกว่าภายใต้ขนของมันมีความอร่อยซ่อนอยู่ ผลที่ห่อหุ้มด้วยขนเมื่อนำมาขูดขนออกแล้วนำมาตำกับน้ำพริก ได้น้ำพริกลูกอึกที่มีรสชาติจัดว่าเด็ดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ยากจะเลียนแบบได้ใบเหลียง

เดินมานานพอสมควรก็มาพบกับต้นที่ 5 ใบเหลียงหรือผักเหมียง ต้นพุ่ม ๆ ที่มียอดอันอร่อยเลิศ จะเก็บมารับประทานกับน้ำพริก จะเอามาต้มกะทิหรือเอามาผัดกับไข่ ก็ล้วนแล้วแต่ให้รสชาติที่อร่อยด้วยกันทั้งสิ้น ความหวานมันและมีคุณประโยชน์มากมายนี้ ทำให้ใบเหลียงเป็นที่นิยมรับประทานกันในหลากหลายกลุ่ม อยากกระซิบบอกว่าปลูกเอาไว้เยอะ ๆ ขายได้ราคาดีนะคะ

Advertisement

Advertisement

สำหรับวันนี้เราก็พาทุกคนเดินชมสวนยางกันมาพอหอมปากหอมคอแล้วนะคะ ครั้งหน้าเราจะพาทุกคนไปลุยสวนกันต่อ... ไปด้วยกันอีกนะ เผื่อว่าใครมีต้นไม้แบบในสวนยางของเราแล้วยังไม่รู้จักชื่อก็จะได้เทียบเคียงกันไปหรือจะมาทำความรู้จักต้นไม้ต่าง ๆ ไปพร้อม ๆ กันก็ยินดีนะคะ แล้วจะพาพาทัวร์ให้ทั่วเลย

ภาพประกอบ : @เพียงความ_ว่างเปล่า (ผู้ขียน)

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์