สวัสดีค่ะทุกคน วันหยุดตื่นสายกันหรือเปล่าค่ะ ถ้าตื่นสายเราออกไปหาไรกินกันดีไหม? ปกติมื้อสาย ๆ ถ้าเป็นวันหยุดแบบนี้ หลายคนคงออกไปหาของอร่อย ๆ กินนอกบ้าน ไม่ว่าจะเป็น โจ๊ก ข้าวต้ม ขนมจีน ติ่มซำ ชา กาแฟฯลฯ โดยปกติวิถีการกินของคนเราก็จะแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับท้องถิ่น ที่แต่ละคนอาศัยอยู่ด้วย หลายคนกินมื้อเช้าแบบเบา ๆ ขนมสักชิ้นกับกาแฟสักแก้ว รองท้องก่อนไปทำงาน บางคนต้องใช้แรงในการทำงาน ก็จะกินมื้อเช้าแบบหนัก ๆ หุงข้าวทำกับข้าวกินกันแต่เช้า จะได้มีแรง วันนี้จะพาไปกิน "ขนมจีน" ที่ "ร้านหนมจีนภูเก็จ" ค่ะ จะกินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อสาย ๆ ก็ได้ค่ะ ถ้ามาแล้วไม่หมดซ่ะก่อน ฮ่าๆๆ ที่ภูเก็ตกินขนมจีนเป็นอาหารเช้าค่ะ แต่วันนี้เรามาสาย ก็เลยกลายเป็นมื้อเช้าแบบสาย ๆ เกือบอดกินเลยค่ะ การมากินที่ร้านนี้ เหมือนได้มาชมวัฒนธรรมการกินของคนภูเก็ตที่มีมาช้านานด้วย เจ้าของร้านเปิดบ้านหลังเก่าทำเป็นร้านขายขนมจีน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงบรรยากาศและรสชาติแบบดั้งเดิม ขายอาหารประเภทมื้อเช้า แต่เน้นขายขนมจีนเป็นหลักค่ะ มีน้ำแกงขนมจีนหลากหลาย เช่น น้ำยา แดงไตปลา น้ำพริก น้ำแกงปูฯลฯ ที่เด็ดสุดต้องนี่เลยค่ะ "น้ำแกงกั้ง" ให้กั้งมาเป็นตัว ๆ ตัวเบอเริ่มเทิ่มเลยค่ะ รสชาติของน้ำแกงขนมจีนทุกอย่างอร่อยในแบบของคนภูเก็ตจริง ๆ ใครอยากรู้ว่ารสชาติดั้งเดิมเป็นยังไง ต้องแวะมาค่ะ ผักเคียงขนมจีนก็ใช่ย่อยนะคะ เพราะการกินขนมจีนของคนภูเก็ตจะเน้นที่ผักเคียงด้วย ต้องเยอะ และหลากหลาย มีผักพื้นเมืองประจำถิ่นแปลก ๆ ให้กินด้วยค่ะ ทางร้านจะสรรหามาให้กินตามฤดูกาล สวรรค์ของคนกินผักค่ะ กินได้ไม่อั้น อร่อยเหาะ ราคาก็ไม่แพง เริ่มต้นที่จานละ 40 บาท นอกจากขนมจีนแล้ว ทางร้านยังขายขนมหวานสไตล์คนภูเก็ตให้ได้ลิ้มลองด้วยนะคะ ของหวานบางอย่างเชื่อว่าหลายคน อาจจะยังไม่เคยกิน หรือไม่เคยรู้จัก (เราก็เหมือนกัน) เช่น อินทนินมะพร้าวอ่อน ปิโกหมอย ตูโบ้ ตะลิงปลิงลอยแก้วฯลฯ ราคาสบาย ๆ สำหรับขนมหวาน ถ้วยละ 15-20 บาท แต่ละวันทางร้านก็จะทำเมนูหมุนเวียนเรื่อย ๆ ค่ะ เมนูจะไม่ซ้ำกัน ส่วนเครื่องดื่มต่าง ๆ ก็จะมีกาแฟสด กาแฟเวียดนาม น้ำสมุนไพรต่าง ๆ ให้เลือกดื่มทั้งร้อนและเย็น บางวันอาจจะมีเมนูพิเศษแนะนำหน้าร้านค่ะ หากใครมีโอกาสเดินทางมาเที่ยวภูเก็ต แล้วอยากจะลองชิมรสชาติอาหารแบบดั้งเดิมของคนภูเก็ต ก็ลองแวะมาที่นี่ได้ค่ะ ร้านหนมจีนภูเก็จ ตั้งอยู่ ถ.ร่วมพัฒนา ต.รัษฎา เทศบาบนครภูเก็ต ร้านเปิดวันอังคาร-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 07.00 - 15.00 น. การเดินทางสะดวกสบายค่ะ โดยเริ่มจากสี่แยกโรงเรียนสตรีภูเก็ต ถนนดำรง ผ่านหน้าเรือนจำและศาลจังหวัดภูเก็ต ถึงสี่แยกไฟแดงให้เลี้ยวซ้ายไปทางสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดฯ ขับรถไปเรื่อย ๆ จะเจอสามแยกไฟแดง สังเกตุซ้ายมือจะมีร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณไข่หวานตั้งอยู่ค่ะ ขับรถตรงไปอีกประมาณ 400 เมตร ร้านหนมจีนภูเก็จจะอยู่ทางขวามือค่ะ ติดกับหมู่บ้านภูเก็ตซิตี้โฮม ที่จอดรถภายในร้านสะดวกสบายค่ะ ถ้ามาไม่ถูกสามารถโทรสอบถามทางร้านได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 081-8959430 หรือ 081-5564465 จะจองโต๊ะหรือสั่งอาหารก็ได้เช่นกันค่ะ เจ้าของร้านบอกว่า ถ้าอยากจะกินอะไรให้โทรมาสอบถามก่อนได้ จะเก็บไว้ให้ค่ะ นั่น!น่ารักไปอี๊ก(: ผู้เขียนมาสายค่ะ น้ำแกงหมดหม้อ เลยไม่ได้เก็บภาพมาฝาก ขออนุญาตเจ้าของร้าน นำภาพน้ำแกงจากทางเพจมาฝากแทนค่ะ ขอบคุณภาพน้ำแกงขนมจีน จากเพจของทางร้าน หนมจีนภูเก็จ ร้านขนมจีนภูเก็ต ภาพส่วนที่เหลือทั้งหมด โดย ผู้เขียน