ร้านอาหารเวียดนาม เอเซเว่น (A Seven) หัวหิน ของดีเมืองหัวหิน ติด Top 5 1ใน 5 ร้านอาหารที่อร่อยในหัวหินเลยก็ว่าได้ ปกติมาหัวหินเรามักจะนึกถึงแต่อาหารทะเล บางทีมาหลายวันก็อยากจะหาอาหารประเภทอื่นทานบ้าง จนได้มารู้จักกับร้านนี้ ร้านเอเซเว่น ลองครั้งแรกก็ติดใจเลยจ้าา หน้าร้าน มีป้ายเด่นๆ หาง่ายมากค่ะ เดี๋ยวเราจะใส่พิกัดไว้ให้ท้ายสุดด้วยนะคะ บรรยากาศในร้านดูโฮมมี่ๆ แอบขอถ่ายรูปกับป้ายเฝอในร้าน So Cuteee โดยปกติส่วนตัวเราชอบทานอาหารเวียดนามเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ก็เลยรู้สึกดีใจมากที่ได้เจอร้านอาหารเวียดนามอีกร้านที่ถูกอ๊กถูกใจ ด้วยความที่ทางร้านค่อนข้างจะพิถีพิถันในการปรุงอาหาร รวมถึงวัตถุดิบส่วนมากทางร้านก็ทำขึ้นเอง ไม่ได้ใช้ของสำเร็จรูป เอาใจเราไปเล้ยย! ส่วนเมนูที่เราอยากแนะนำและบอกต่อ มี 5 เมนูด้วยกันค่ะ 1. เฝอเนื้อ เฝอเนื้อ : เมนูแรกที่เราอยากจะแนะนำมากๆ น้ำซุปทางร้านเค่ยวนานถึง 7 ชม. เรียกได้ว่า เข้มข้นแต่กลมกล่อม ถึงใจสุดๆ ตัวเส้นลวกได้กำลังดีมีความหนึบหนับ ไอ เลิฟฟฟฟ เนื้อมีความนุ่ม ไม่เหนียว ไม่มีกลิ่น ทางร้านจะเสิร์ฟมากับ น้ำมันพริกเผาที่คั่วเอง ซอสพริก น้ำจิ้มฮอยซิน และชุดผักสด ส่วนตัวทานแบบไม่ปรุงก็ปัง!2. แหนมเนือง แหนมเนือง : เป็นอีกเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน ความพิเศษอยู่ที่ น้ำจิ้ม และตัวแหนมเนือง ตัวหมูแหนมเนืองนั้นทางร้านทำเอง ปรุงเอง ใหม่ๆสดๆ ไม่ได้ใช้แบบสำเร็จนะจ๊ะ ประทับจิตประทับใจมาก ส่วนตัวน้ำจิ้มครั้งแรกที่ได้กินคิดไว้แล้วเชียวว่าจะต้องมีวัตถุดิบอะไรสักอย่างที่ทำให้รสดูโดดเด่นกว่าที่อื่น เลยแอบถามกับทางร้าน พี่เจ้าของร้านบอกว่าน้ำจิ้มทางร้านทำเอง เป็นสูตรพิเศษ เป็นน้ำจิ้มที่เคี่ยวกับตับหมู ไม่มีส่วนผสมของแป้ง มีความน่ารักอีกเรื่อง คือปกติแล้วจะมีมะเฟือง แต่ทางร้านใช้สับปะรด ผลไม้ขึ้นชื่อของประจวบแทน เวรี่กู้ดดดดด 3. ขนมเบื้องญวนขนมเบื้องญวน : เสิร์ฟมาพร้อมกับอาจาด ตัวขนมเบื้องญวนชิ้นใหญ่ ไส้แน่นจุกๆ มีทั้งมันกุ้ง เนื้อกุ้ง และมะพร้าวขูด ผัด ปรุงกับเต้าหู้ ผักสดต่างๆ แป้งบางกรอบ อาโหร่ยยยยย4. เส้นหมี่หมูย่างชะพลู เส้นหมี่หมูย่างชะพลู : ชุดนึงจะเสิร์ฟหมูย่างใบชะพลู 6ชิ้น เป็นเมนูที่เราไม่เคยทานมาก่อน ตัวหมี่เวียดนามดีเลยหนึบหนับ ถูกใจคนเลิฟเส้นแบบเรา หมูย่างใบชะพลูทางร้านทำขึ้นเอง คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี น้ำจิ้มจะมีรสหวาน ให้ทานคู่กับผักดองที่ทางร้านทำเอง รสชาติจะตัดกันลงตัว แอบกระซฺบว่า ผักดองอร่อยมากก 5. โรตีปักเป้า และ โรตีแป้งโฮลวีทโรตีปักเป้า และ โรตีแป้งโฮลวีท : แปลกใหม่มากสำหรับเรา ไม่เคยเห็นโรตีแบบนี้มาก่อน ทางร้านจะมี 2 สูตร เป็นโรตีแป้งปกติ และ แป้งโฮลวีท ทางเราก็จัดมา 2 สูตรเลยจ้า อย่ารอช้า ทางร้านจะเสิร์ฟมากับนมข้น นะคะ จะราดเลย หรือ จะเอาไว้จิ้มก็แล้วแต่สะดวกได้เลยค่ะ ส่วนเราลอง 2 แบบเลย ตัวแป้งโรติปกติ จะกรอบนอกนุ่มใน ส่วนตัวโฮลวีท ด้านในจะมีความหนุบหนับกว่า ให้สัมผัสต่างกันเล็กน้อยค่ะ ใครที่มาเที่ยวหัวหิน อยากให้แวะลองทานที่ร้านนี้มากๆเลยค่ะ เชื่อเรา คุณจะประทับใจแบบเราแน่นอน Open : ร้านเปิดวันพุธ - วันจันทร์ เวลา 10:00-20:00 น. ร้านหยุดทุกวันอังคาร ยกเว้นวันนักขัตฤกษ์Tel : 032-900151 Map : ภาพทั้งหมดจาก thisisstang : ของนักเขียนเองฝากกดติดตาม Page FB : เย็นนี้กินไรดี : เป็นเพจของนักเขียนเอง7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์