คัดลอกลิงค์

ไลฟ์แฮ็ก

ปลูกผักสวนครัวแบบมือใหม่ ควรเริ่มต้นอย่างไร

478
Benyasin
Benyasin
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก Benyasin
แจ้งตรวจสอบ
ปลูกผักสวนครัวแบบมือใหม่ ควรเริ่มต้นอย่างไร

            ปัจจุบันนี้การปลูกผักกินเองยังได้รับความนิยม เนื่องจากสภาพเศรษฐกิจอยู่ในช่วงขาลง การจับจ่ายซื้อของคนทั่วไปไม่เหมือนเดิม สินค้าอื่นๆ ข้าวของเครื่องใช้และสินค้าเกษตรเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะผักที่มีราคาเฉลี่ยสูงขึ้นทุกปี แถมผักที่ซื้อมายังปนเปื้อนสารเคมีมาอีก สิ่งที่ดีที่สุดคือการแก้ไขสถานการณ์โดยการปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ โดยนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวง ร.9 เข้ามาใช้ จะช่วยประหยัดเงินแถมยังได้สุขภาพอีกด้วย

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/gardening-690940_1280.jpg?itok=xIgTKDye ขอบคุณรูปภาพโดย : Free-Photos by Pixabay

            การเริ่มต้นปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ สามารถทำได้ด้วยตัวเองไม่ว่าจะมีเนื้อที่มากหรือน้อยก็สามารถทำได้ด้วยตัวเองอาจจะใช้วัสดุเหลือใช้มาทำการปลูกได้เช่นกัน โดยมีวิธีการเริ่มต้นดังนี้

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/ecology-2985781_1280.jpg?itok=5EO8oi3Z ขอขอบคุณรูปภาพโดย : rawpixel by Pixabay

            1. เลือกพื้นที่ปลูกผักสวนครัวที่เหมาะสม

Advertisement

Advertisement

            สำหรับคนที่เริ่มต้นจะปลูกผักนั้น ไม่ว่าคนที่เช่าอยู่อาศัย หรือมีบ้านเป็นของตัวเองมีแนวคิดที่จะปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้นั้น อันดับแรกเลยคือการเลือกพื้นที่สำหรับปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ โดยหาพื้นที่ที่ไม่ใช้ประโยชน์มาปรับปรุงให้สามารถทำการปลูกผักได้ อาจจะเป็นข้างบ้านหน้าบ้านหรือหลังบ้าน หากไม่เคยทำมาก่อนควรเริ่มต้นขนาดเล็ก สำหรับคนที่เริ่มต้นนั้นควรมองว่าความสำเร็จเล็กๆ คือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ ถ้าเราผิดพลาดก็เริ่มต้นทำใหม่ไหมไม่มีคำว่าสายสำหรับการเริ่มต้น ควรเริ่มต้นที่ขนาด 4 x 2 เมตรกำลังดีและปลูกพืชที่โตง่าย

            2. เลือกแปลงผักสวนครัวควรอยู่ที่ไหนของบ้าน

           นอกจากการเริ่มต้นปลูกผักแล้วขนาดเล็ก สิ่งที่สำคัญคือการเลือกตำแหน่งในการปลูกว่าอยู่ส่วนไหนของบ้าน และมองถึงประโยชน์ใช้สอย รวมถึงองค์ประกอบของแสงแดดและน้ำว่าอยู่ในที่เหมาะสมหรือไม่ โดยปกติทั่วไปแล้วพืชต้องการแสงแดดในการเจริญเติบโตอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน ยิ่งมีแสงแดดมากเท่าไหร่การเจริญเติบโตของพืชยิ่งดีขึ้นเท่านั้น แต่ถ้าหาที่เหมาะสมแล้วแต่แดดไม่พอควรปลูกพืชที่ไม่ได้รับแสงแดดมากนักในการเจริญเติบโตมากนัก มาปลูกแทน ที่สำคัญนั้นแปลงผักควรตั้งอยู่ในแนวที่หันไปทิศเหนือหรือใต้ ซึ่งเป็นแนวที่แสงแดดส่องได้ทั้งวัน ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่ลักษณะพื้นที่ของแต่ละบ้าน ควรเลือกปลูกให้เหมาะสมกับพื้นที่

Advertisement

Advertisement

            3. การเตรียมดินและการเลือกปลูกผักสวนครัว

            เมื่อทำการเลือกพื้นที่เรียบร้อยและที่ตั้งของแปลงผักเรียบร้อยแล้ว สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้คือการเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูก ส่วนใหญ่แล้วผักสวนครัวนั้นเป็นพืชที่ต้องปลูกในดินที่มีความร่วนซุย รากของพืชจะทะลุผ่านได้ง่าย ดินที่จะใช้นั้นควรจะมีการเติมปุ๋ยเพื่อแร่ธาตุในดินให้เป็นที่ต้องการของพืชได้อย่างเหมาะสม รวมไปถึงแปลงผักนั้นมีระบบระบายน้ำได้ดี เพื่อไม่ให้น้ำท่วมเมื่อฝนตกหนัก เนื่องจากสภาพภูมิอากาศของประเทศไทยเรานั้นมีฝนตกบ่อย ต้องการวางแผนในเรื่องดินและเรื่องการปลูกให้ดี และควรปลูกผักให้ตรงตามฤดูกาลเพื่อให้ผักเจริญเติบโตได้เต็มที่ ผักที่สามารถปลูกได้ทุกฤดูกาล เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดหอม พริก ตะไคร้ ผักโขม คะน้า กระเพรา โหระพา เป็นต้น

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/vegetables-2338824_1280.jpg?itok=KXetS6K3 ขอขอบคุณรูปภาพโดย : JillWellington by Pixabay

            สำหรับใครที่เริ่มปลูกผัก เราควรหมั่นเอาใจใส่ให้เหมือนการดูแลคนในครอบครัวของเรา เพราะเมื่อผักเจริญเติบโตแล้วเราเอาก็นำผลผลิตมาบริโภค ได้ทั้งสุขภาพและเป็นผักที่ปลอดสารพิษ คงดีไม่น้อยที่เห็นคนในครอบครัวเราได้กินของดีๆ ที่เราปลูกด้วยใจรักแถมได้สุขภาพอีกด้วย


        

ขอบคุณรูปภาพหน้าปกโดย : markusspiske by Pixabay

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด