คัดลอกลิงค์

ความรู้

ล่องใต้ไปเรียนรู้แบบสบาย ๆ ที่สวนลุงใหญ่ @ปาดังเบซาร์

Hippogribb
Hippogribb
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก Hippogribb
แจ้งตรวจสอบ
ล่องใต้ไปเรียนรู้แบบสบาย ๆ ที่สวนลุงใหญ่ @ปาดังเบซาร์

วันนี้เราจะขอพาทุกท่านลงใต้ไปที่ “เมืองปาดังเบซาร์” อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา เมืองเล็ก ๆ ที่อยู่ติดกับชายแดนมาเลเซีย เป็นที่ตั้งของไร่นาสวนผสมกว่า 29 ไร่ โดยเปิดเป็นแหล่งเรียนรู้ให้แก่นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไป เข้าไปศึกษาเรียนรู้ วิถีชีวิตแบบเกษตรอินทรีย์ ที่ดินผืนนี้เต็มไปด้วยความรู้ ความอุดมสมบูรณ์ด้วยพืชพันธุ์นานาชนิดทั้งผักและผลไม้ และสัตว์เลี้ยงที่หลากหลาย…แหล่งเรียนรู้

                                                                                      ภาพโดย hippogribb

สวนแห่งนี้มีชื่อว่า “สวนลุงใหญ่” ตั้งอยู่ในพื้นที่ หมู่8 บ้านตะโล๊ะ ตำบลปาดังเบซาร์ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา ผู้เป็นเจ้าของที่ดินแห่งนี้ก็คือ  นายปริญญา บุรีรักษ์ หรือเรียกกันว่า “ลุงใหญ่”ที่ทำการสวนลุงใหญ่

                                                                                         ภาพโดย hippogribb

Advertisement

Advertisement

เมื่อเดินเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงความร่มรื่นของพันธุ์ไม้หลากหลายชนิด ก่อนจะเดินเที่ยวชมสวน ลุงใหญ่ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรผสมผสาน การทำเกษตรแบบไม่พึ่งสารเคมี โดยลุงใหญ่และครอบครัวจะช่วยกันทำน้ำหมักชีวภาพที่ทำจากเศษใบ้ไม้และเศษอาหารไว้ใช้ภายในสวนฟังบรรยายความรู้จากลุงใหญ่

                                                                                         ภาพโดย hippogribb

หลังจากที่ลุงใหญ่ได้ให้ความรู้กับพวกเราแล้ว ลุงใหญ่ได้ให้พวกเรานั่งรถมอเตอร์ไซด์สามล้อแล้วขับพาชมสวน ซึ่งไร่เต็มไปด้วยผลไม้ ทั้งมังคุด ลองกอง กล้วย มะนาว ฯลฯ และยังมีพันธ์ไม้ไผ่ ตะเคียนทอง ต้นยางนา จำปาป่า ดาหลาทั้งขาวและแดง ฯลฯ ภายในสวนกล้วยยังปลูกสลับตะไคร้เป็นแถวเป็นแนวตัดสลับกัน มีการทำบ่อปลา เลี้ยงไก่ทั้งไก่ต๊อก ไก่งวง ไก่ดำ และห่านลุงใหญ่พาชมสวน

Advertisement

Advertisement

                                                                                         ภาพโดย hippogribb

ระหว่างชมสวนก็ได้คุยคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับลุงใหญ่อย่างสนุกสนาน และได้ให้พวกเราลงมือทำน้ำหมักชีวิภาพจากเศษใบไม้ต่าง ๆ ด้วยตนเองลงมือทำน้ำหมัก                                                                                         ภาพโดย hippogribbชมสวนลุงใหญ่

                                                                                         ภาพโดย hippogribb

หลังจากทำงานกันอย่างเหน็ดเหนื่อย ลุงใหญ่ได้ให้พวกเราลองทำขนมโค ซึ่งเป็นขนมพื้นบ้านโบราณของภาคใต้ ลุงใหญ่บอกว่า สีน้ำเงินของแป้งก็ได้จากสีของน้ำดอกอัญชันที่ลุงใหญ่ปลูกไว้ริมรั่วสวน ส่วนมะพร้าวก็ได้จากต้นสด ๆ ที่ปลูกไว้แป้งที่ได้จากสีธรรมชาติ                                                                                        ภาพโดย hippogribbมะพร้าวขูด                                                                                         ภาพโดย hippogribbทำขนมโค                                                                                         ภาพโดย hippogribbขนมโค                                                                                        ภาพโดย hippogribb

Advertisement

Advertisement

การมาเรียนรู้ที่สวนลุงใหญ่แห่งนี้ได้ทั้งความรู้ทางทฤษฎีและได้ลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง ทำให้ได้รับความรู้และความสนุกสนานไปพร้อมกัน จึงอยากเชิญชวนที่ผู้ที่สนใจสามารถเดินทางมาได้ที่กลุ่มวนเกษตรปาดังเบซาร์ สวนลุงใหญ่ คนวังเปลว หมู่8 บ้านตะโล๊ะ ตำบลปาดังเบซาร์ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา หรือโทรหาลุงใหญ่ได้โดยตรง ที่เบอร์ 086-964-2580

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด