"โรตี-แกงไก่ในสวน" @บ้านในนคร ย่านเมืองเก่าสงขลา หรอยนิ !

สืบเนื่องมาจากวันนั้นฉันมีภารกิจที่ต้องพาแม่วัย 70++ ไปเลี้ยงรุ่นที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในพื้นที่อำเภอเมืองสงขลา เมื่อไปส่งแม่ที่ร้านอาหารเรียบร้อยแล้ว ขณะนั้นประมาณ 11 โมงเช้า ฉันจึงมองหาร้านนั่งฆ่าเวลาเพื่อรอรับแม่กลับบ้าน แต่ครั้นจะไปรับประทานอาหารเที่ยงเลยนั้นก็ยังรู้สึกอิ่ม อยากจะทานอะไรเบา ๆ มากกว่า อีกทั้งฉันเพิ่งดื่มกาแฟมาจากบ้านจึงยังไม่อยากไปนั่งร้านคาเฟ่สักเท่าไร ในที่สุดฉันก็นึกขึ้นได้ว่าฉันเคยเดินผ่าน "บ้านในนคร" ซึ่งเห็นมีป้ายเขียนว่า "โรตี-แกงไก่ ในสวน" สิ่งนี้น่าจะตอบโจทย์กับฉันในเวลานี้ ไม่ช้านานฉันก็มาถึงบ้านในนคร

"บ้านในนคร" เป็นตึกเก่าสามชั้นที่ถูกทำเป็นที่พักสไตล์บูติกโฮเต็ลตั้งโดดเด่นอยู่บนถนนนางงามอันเป็นเขตย่านเมืองเก่าสงขลานั่นเอง บริเวณพื้นที่ด้านข้างตัวตึกนั่นเองที่เป็นเป้าหมายของฉัน มีป้าย "โรตี-แกงไก่ ในสวน" บ่งบอกให้ผู้ที่สัญจรผ่านไปมาได้ทราบ

น้ำสกัดแยกกากดื่มแล้วสดชื่นมาก ๆ เพราะเป็นการสกัดกันสด ๆ มันเป็นความอร่อยจากธรรมชาติ ในแก้วนี้ประกอบด้วยแครอท แอปเปิล และมะนาว นอกจากจะได้รับความอร่อยลงตัวแล้วยังได้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

สวนของทางร้านมีความแปลกแตกต่างจากที่พบเห็นทั่วไป จะเห็นว่ามีการใช้เศษกระเบื้อง อิฐ หิน ฯลฯ มาตกแต่งแบบง่าย ๆ แต่ก็ช่างมีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร อย่างอันนี้เป็นเศษอิฐนำมาตกแต่งจนเป็นดอกไม้ และยังมีต้นเฟิร์นมาขึ้นแซมดูเก๋ไปอีกแบบ

กรอบรูปที่ประดิษฐ์จากเศษกระเบื้องเป็นลายนูนเป็นรูปดอกไม้ในแจกัน

ไม่เว้นมีแต่ป้ายชื่อร้านที่ทำมาจากเศษเล็กเศษน้อยของกระเบื้องมาประดิษฐ์ประดอยเข้าด้วยกัน รวมถึงดอกไม้ตกแต่งนั่นก็ด้วย

พื้นทางเดินกับลวดลายที่แปลกตา

ส่วนมุมสังกะสีแม้จะออกแนวดาร์ก ๆ อยู่บ้าง แต่เมื่อมีกระถางต้นไม้น้อยใหญ่มาตกแต่งก็ทำให้มุมนี้ดูสดชื่นขึ้นไม่น้อย

เป็นอันว่าวันนั้นฉันไม่เพียงได้ฆ่าเวลาเพื่อรอรับแม่ แต่กลับได้ทั้งความอิ่มอร่อยและความรื่นรมย์กลับไปด้วย

หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนเมืองสงขลา แม้จะไม่ได้เข้าพักเป็นแขกของทางโรงแรม แต่ก็สามารถแวะไปสัมผัสบรรยากาศในสวนของบ้านในนครแห่งนี้กันได้

สุดท้ายขอเน้นย้ำกันเป็นภาษาใต้ว่า โรตี-แกงไก่ หรอยนิ!

• พิกัดแผนที่ : บ้านในนคร
• Facebook Page : บ้านในนคร บูติกโฮเต็ล สงขลา Baan Nai Nakhon Boutique Hotel Songkhla
• ที่ตั้ง : 166 ถ.นางงาม ต.บ่อยาง อ.เมือง จ.สงขลา
• โทรศัพท์ : 095 438 9323

เรียบเรียงและภาพประกอบบทความโดย Pintas

ขอบคุณการออกแบบปกจาก Canva.com

ติดตามอ่านบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจจาก Pintas

ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป