จังหวัดสงขลาเป็นจังหวัดทางภาคใต้ที่น่าอยู่มากเลยนะคะ เราได้มีโอกาสไปทำงานที่สงขลามาพักหนึ่ง ใช่ค่ะ อันดับแรกที่ต้องไปเช็คอินให้ได้คือ รูปปั้น 'นางเงือก' นั่งหวีผมที่หาดสิมิหลา ใครมาสงขลาแล้วไม่ได้จุดนี้ เรียกได้ว่ามาไม่ถึงนะคะ ถือว่าซิกเนเจอร์ของจังหวัดเลยค่ะ นอกจากหาดสิมิหลาที่มีทรายขาวละเอียดแล้ว ยังมีเขาตังกวนให้เราได้ขึ้นไปชมความงามของทัศนียภาพรอบเมืองได้อีกด้วยนะคะ ขึ้นไปเขาพักเดียวก็เหนื่อยแล้วค่ะ คงต้องหาที่เติมพลังกันก่อนจะไปเที่ยวในที่ต่อ ๆ ไป และจุดพักเติมพลังของเราในวันนี้คือ ร้านเจ๊นิ สาขาโรงสีแดง ที่ที่มีคนแนะนำว่า ต้องไปชิมให้ได้นะ ปลากะพงอร่อยมากจ้า เราเป็นคนเชื่อคนง่าย ( ฮา... ) บวกกับหิวแล้ว ก็เลยบอกคนขับรถว่าไปลองชิมกันเถอะจ้ะ เห็นบรรยากาศแล้วนึกถึงโรงเตี๊ยมในหนังจีนเลยนะคะ ทางร้านมีพื้นที่ 2 ชั้นไว้บริการลูกค้า เพราะลูกค้าของที่ร้านเยอะมากเลยค่ะ ดูได้จากปริมาณโต๊ะเก้าอี้ที่ทางร้านเตรียมไว้แล้ว ถ้าเรามาช่วงพีคไทม์ คงจะต้องรอคิวนานแน่นอนเลย ก้าวเท้าเข้าไปในร้านครั้งแรก ความรู้สึกคือชอบมากนะคะ ร้านเป็นแนวเปิดโล่ง โต๊ะเก้าอี้เป็นไม้อย่างดี เราเลือกไปนั่งบนชั้นสองค่ะ เนื่องจากความชอบส่วนตัวตรงที่เป็นหน้าต่างที่เหมือนประตูบานพับ แต่ทางร้านมีระเบียงกันตกนะคะ ไม่ต้องห่วงถ้าหากมีเด็กไปด้วยจ้า เอาล่ะ หิวจนตาลายแล้วจ้า ต้องรีบสั่งอาหารกันสักที เมนูของเราวันนี้ค่ะ 🍽 ต้มยำปลากะพง ราคา 100฿ 🍽 ลวกจิ้มชุดกลางมีปลากะพง + ลูกชิ้นปลา ราคา 150฿ 🍽 ข้าวเปล่า 2 จาน จานละ 10฿ 🍽 ชาไทยเย็นโบราณ แก้วละ 25฿ ต้องบอกว่าราคาปานกลางนะคะ ถ้าเทียบกับปริมาณอาหารที่ได้รับ ยิ่งต้มยำปลากะพงนะคะ เนื้อ ๆ เน้น ๆ ใส่กันมาไม่มีกั๊กเลยค่ะ นอกจากเนื้อเน้น ๆ แล้ว ยังมีพุงปลาฉ่ำ ๆ เยอะเลยค่ะ เรียกได้ว่า กินแล้วอยากกินอีกเลยนะคะ ต้มยำปลากะพงชามนี้ รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดกำลังดี ไม่มีอะไรติเลยค่ะ จานต่อมาคือลวกจิ้มรวมชุดกลาง จะมีปลากะพงลวก กับ ลูกชิ้นปลารวม รสชาติน้ำจิ้มปลากะพงจัดจ้านมากเลยนะคะ กลบกลิ่นคาวได้อยู่หมัดเลย ใครกลัวเหม็นคาวปลานี่หายห่วงเลยค่ะ ทางร้านทำปลาอย่างดี ไม่มีกลิ่นใด ๆ หลงเหลืออยู่เลยค่ะ มีแต่ความอร่อยเท่านั้นจริง ๆ ส่วนลูกชิ้นเด้งดึ๋ง ๆ อร่อยหนุบหนับเลยจ้า จะกินเปล่า ๆ หรือจะกินกับข้าวก็โอเคทั้งคู่เลยนะคะ ชาไทยเย็นแก้วนี้จะออกรสชาติมัน ๆ ของนมสด ไม่หวานมาก แต่หอมชาดีค่ะ หลังจากกินไปแล้วรู้สึกว่าอยากลองเมนูอื่น ๆ อีก คนขับรถขอต่อเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน หมี่ซัวปลากะพง อีกสักชาม หมี่ซั่วปลากะพง 80฿ วินาทีแรกที่เจอหมี่ซั่วปลากะพงชามนี้ อืม... สีน้ำซุปดูจะจืดจังเลยนะ อันนี้เป็นความคิดเรานะคะ ติก่อนที่จะลองชิม เลยขอแบ่งมาชิมจ้า ทันทีที่น้ำซุปเข้าปากคือแบบ... โอ๊ย ขอโทษนะคะที่หนูติก่อนชิม น้ำซุปคืออร่อยมากค่ะ นุ่ม หวาน หอม กลมกล่อม อร่อยแบบไม่ต้องปรุงใด ๆ เพิ่มอีกเลย เส้นหมี่ซั่วนี่ก็เหนียวนุ่ม ลวกมาแบบกำลังดี สรุปคือฟินชามนี้ รองจากเมนูต้มยำปลากะพงจ้า ใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวจังหวัดสงขลาไม่ควรพลาดไปกินที่ร้านเจ๊นิ สาขาโรงสีแดง ด้วยประการใด ๆ ทั้งปวงนะคะ 🏠 ร้านอยู่ตรงข้ามโรงสีแดง ถนนนครนอก อำเภอเมือง จังหวัดสงขลาค่ะ 🚗 ที่จอดรถใกล้ร้าน หายากพอสมควรนะคะ เพราะเป็นซอยแคบ และมีสถานที่ท่องเที่ยวตลอดเส้นทาง จะมีนักท่องเที่ยวเดินถ่ายรูปกันเยอะ ถ้าจะให้ดีควรจอดรถด้านนอกแล้วเดินมาค่ะ จะมีลานจอดอยู่ห่างจากร้านไปประมาณ 100 เมตรค่ะ 🍽 รสชาติสำหรับเราคือ ยอดเยี่ยมมากค่ะ ให้ 5 ดาวเลย 👍 ความสุขดี ๆ มีอยู่รอบตัวเรานะคะ ❤ ภาพประกอบโดย : ผู้เขียน