วันนี้มีโอกาสผ่านไปแถวๆ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ หรือชาวหาดใหญ่เรียกกันว่า ม.อ. เลยนึกขึ้นได้ว่ามีตลาดอยู่แห่งหนึ่งภายในมหาวิทยาลัย ขายทั้งอาหารสด ของกินเล่น อาหารเพื่อสุขภาพ ผลไม้ และผักต่างๆ ที่สำคัญเป็นตลาดที่ถูกสุขลักษณะที่สุดตั้งแต่ไปตลาดที่ไหนมา นั้นก็คือ “ตลาดเกษตร ม.อ.” ภาพทางเข้าตลาด ภาพทางเข้าตลาด ภาพประกอบโดยผู้เขียน ก่อนอื่นขอเล่าประวัติของตลาดกันนิดนึงครับ ตลาดเกษตร ม.อ.เปิดขายมายาวนานถึง 19 ปี ตั้งแต่ปี พ.ศ.2544 จนถึงปัจจุบัน วัตถุประสงค์หลักที่มีตลาดแห่งนี้ เพื่อกระจายสินค้าทางการเกษตรที่นักศึกษาของทางมหาวิทยาลัยฯ ทำการเรียนการสอน เช่น ปลูกพืชผัก เพาะพันธุ์ปลาต่างๆ จำหน่ายให้กับบุคลากรภายใน และบุคคลภายนอกได้ซื้อกันในราคาที่ถูกกว่าตลาดและสะอาดปลอดภัย และต่อมาก็ได้เปิดให้พ่อค้าแม่ค้าจากภายนอกสามารถเช่าพื้นที่นำสินค้าเข้าขายได้ ต่อไปจะพาเพื่อนๆ เดินตลาดเกษตร ม.อ.กันนะครับ ตลาดแห่งนี้มีร้านขายสินค้าต่างๆ มากกว่า 50 ร้าน โดยแบ่งออกเป็น 3 โซนหลักๆ ด้วยกัน ได้แก่ โซนของกินเล่น โซนอาหารสด และโซนพืชผักต่างๆ ต้องขอบอกว่าพื้นที่ของตลาดกว้างขวางมากเลยครับ ร้านค้าต่างๆ จัดของกันเป็นระเบียบไม่แออัดเหมือนตลาดทั่วไป อากาศถ่ายเทและไม่มีกลิ่นเหม็นเลย ต้องขอบอกเลยว่าเป็นตลาดที่สะอาดมากๆ อาหารก็มีหลากหลายให้เพื่อนๆ เลือกจับจ่ายกัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ ปลาสด หมึกสด อาหารสำเร็จรูปต่างๆ เช่น แกงถุง ไส้กรอกย่าง รวมไปถึงขนมหวาน น้ำผลไม้ และอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารสำเร็จรูป ภาพประกอบโดยผู้เขียน แต่สินค้าที่เป็นที่ดึงดูดลูกค้าให้มาจับจ่ายมากที่สุด ก็คือ พืชผักและผลไม้ต่างๆ เพราะทางตลาดจะมีกฎเหล็กอยู่ว่า อาหารต้องถูกสุขลักษณะอนามัย และห้ามใช้สารเคมีอย่างเด็ดขาด ทุกร้านจะได้รับการประเมินจากทางมหาวิทยาสงขลานครินทร์ และได้สัญลักษณ์รับรองการประเมิน ไม่เช่นนั้นก็จะไม่ให้เข้ามาขายในตลาดแห่งนี้ และที่สำคัญ ราคาถูกกว่าตลาดทั่วไป รับรองมาตรฐาน ผักรับรองมาตรฐาน ผลไม้ต่างๆ รับรองมาตรฐาน ผักต่างๆ รับรองมาตรฐาน ภาพประกอบโดยผู้เขียน นอกจากนั้นตลาดเกษตรยังเป็น "ตลาดต้องชม" ตามนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการส่งเสริมการดำเนินการตลาดภายในประเทศ ผ่านกระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน เปิดโอกาสให้ประชาชนที่มีรายได้น้อย วิสาหกิจชุมชน และ SME นำสินค้าจากชุมชน หรือสินค้า OTOP มาจำหน่าย ตามโครงการ เพื่อส่งเสริมอาชีพ และเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าได้อีกด้วย โครงการตลาดต้องชม ภาพประกอบโดยผู้เขียน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ เพื่อนๆ คงอยากจะมาลองเดินตลาดแห่งนี้กันแล้วใช่มั้ยล่ะครับ ต้องขอบอกว่าตลาดเกษตร ม.อ. เปิดทุกวัน จันทร์ พุธ และศุกร์ ตั้งแต่ 14.30 น. ไปจนถึง 19.30 น. แนะนำให้ไปประมาณ 16.30 น. เพราะร้านจะเปิดทุกร้าน และจัดของเสร็จพอดี และที่สำคัญอย่าลืมนำถุงผ้าไปด้วยนะครับ เพราะทุกร้านในตลาดจะไม่มีการใช้ถุงพลาสติก เพื่อเป็นการลดขยะ และปฏิบัติตามนโยบายการลดใช้ถุงพลาสติกของทางภาครัฐ ร้านจะใช้ถุงกระดาษใส่อาหารให้แทน และด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค COVID-19 ในการต่อแถวซื้ออาการหรือเดินสวนกัน ทางตลาดจะกำหนดจุดยืนซื้อของห่างกัน 1.5 เมตร และที่วางเงินเพื่อลดการสัมผัส เพื่อนๆ ที่จะไปอย่าลืมปฏิบัติตามด้วยนะครับ จะได้จับจ่ายซื้อของได้อย่างปลอดภัย และมีความสุข มีมาตรการการเว้นระยะห่างระหว่างบุคคล ร้านขายผักที่เว้นระยะห่างระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขาย ภาพประกอบโดยผู้เขียน