ร้านบัวบูชา Homemade Happiness เป็นร้านอาหารสไตล์โฮมเมด ตั้งอยู่ที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา บริเวณพิกัดถนนเส้นหาดใหญ่ - สงขลา ( สายเก่า ) ขนาดของร้านกำลังดีและได้รับการตกแต่งไว้อย่างสวยงาม บรรยากาศน่านั่ง เมื่อผู้เขียนได้มีโอกาสได้ลองไปใช้บริการ ก็อดไม่ได้ที่จะเก็บภาพและบรรยากาศของร้านมาฝากกันค่ะ ร้านมีลักษณะเป็นบ้านชั้นเดียว ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณหมู่บ้านจัดสรรที่มีความเงียบสงบ แลดูสะอาดสะอ้าน ด้านหน้าร้านมีป้าย “ บัวบูชา Homemade Happiness ” มีสัญลักษณ์รูปดอกบัว และมีกระถางบัวประดับอยู่ ภายในร้านจัดแต่งไว้อย่างลงตัว กล่าวคือ มีโต๊ะเก้าอี้ให้เลือกนั่งในหลาย ๆ มุม ทั้งภายในร้านซึ่งเป็นห้องปรับอากาศ และภายนอกร้านบริเวณรอบตัวบ้าน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสอากาศ หรือสายลมจากธรรมชาติ และแน่นอนว่าแต่ละจุดถูกจัดให้เป็นมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ ว่ากันเรื่องของอาหารกันบ้าง ซึ่งทางร้านระบุว่าเป็นอาหารสไตล์โฮมเมดที่ปลอดผงชูรส เมื่อพนักงานนำเมนูมาให้ ปรากฏว่าผู้เขียนต้องใช้เวลาเลือกกันอยู่สักพัก เนื่องจากรูปภาพอาหารที่ปรากฎอยู่บนเมนูอาหารนั้น ช่างดูน่ารับประทานไปหมด จนไม่รู้ว่าจะเลือกสั่งอะไรดี มีทั้งอาหารที่เป็นกับข้าว อาหารจานเดียว และอาหารทานเล่น ผู้เขียนได้สั่งเป็นกับข้าว คือ แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ยำวุ้นเส้น และสั่งเมนูอาหารจานเดียว โดยเลือกเป็นข้าวต้มแห้งทะเล และข้าวปลาแซลมอนย่าง ทางร้านไม่ได้ใช้ข้าวขาว แต่เลือกใช้ข้าวไรซ์เบอร์รีแทน นอกจากนี้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ หรือรับประทานอาหารเจ ทางร้านก็มีเมนูอาหารไว้คอยบริการด้วยเช่นกัน มาดูที่รสชาติของอาหารกันบ้าง แม้เป็นอาหารที่ปราศจากผงชูรส แต่ทุกเมนูที่ได้สั่งมารับประทานก็มีรสชาติอร่อย เนื้อปลา กุ้ง มีความสดอร่อย ที่ประทับใจ คือ ข้าวต้มแห้งทะเลมีความอร่อยแบบลงตัว และการได้รับประทานข้าวไรซ์เบอร์รียังทำให้ได้รับวิตามิน และสารอาหารที่ประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ส่วนแกงส้มก็รสจัดจ้านกำลังดี เรียกได้ว่าเป็นมื้อที่ทั้งอิ่มและอร่อยกันเลยทีเดียว สำหรับผู้ที่ต้องการมานั่งดื่มกาแฟสบาย ๆ ร้านบัวบูชาก็ตอบโจทย์ให้ลูกค้าได้เป็นอย่างดี ทางร้านมีกาแฟสด ตลอดจนเครื่องดื่มร้อน และเย็นอีกหลายเมนู นอกจากนี้ยังมีเมนูปั่นที่น่ารับประทานอีกหลายเมนูด้วยกัน เช่น อโวคาโดนมอัลมอนด์ปั่น, อโวคาโดกล้วยหอมปั่น, สตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ตปั่น เป็นต้น เครื่องดื่มของทางร้านมีรสชาติดี ไม่หวานมากจนเกินไป ที่สำคัญทางร้านยังมีเค้กโฮมเมดอร่อย ๆ อบใหม่ ๆ จากเตาทุกวัน และยังมีไอศกรีมโฮมเมดไว้คอยบริการลูกค้าอีกด้วย สิ่งที่ผู้เขียนประทับใจ คือ บรรยากาศที่ดูสบาย ๆ ของทางร้าน พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสให้การต้อนรับเป็นอย่างดี ราคาอาหารก็สมเหตุสมผลสำหรับอาหารโฮมเมด และไม่ได้แพงจนเกินไป ที่สำคัญ คือ จากเมนูที่ได้ลองรับประทานล้วนแล้วแต่มีความสด ใหม่ สะอาด และอร่อยทุกเมนู หากมีโอกาสก็จะกลับไปใช้บริการร้านบัวบูชานี้อีกแน่นอน เพราะตอนนี้ผู้เขียนก็มีเมนูในใจที่อยากจะสั่งมารับประทานเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ ร้านบัวบูชา เปิดบริการ 10.00 - 20.00 น. วิธีเดินทางสามารถศึกษาได้จาก แผนที่ร้านบัวบูชา สามารถติดต่อทางร้านได้ที่หมายเลข 074-536295 หรือติดต่อผ่าน เพจ : บัวบูชา Homemade Happiness ทั้งนี้ทางร้านยังมีบริการส่งอาหารให้แก่ลูกค้าที่อยู่ในพื้นที่ อ.หาดใหญ่ และ อ.เมืองสงขลา ( เฉพาะในตัวเมือง ) ยังไงลองหาโอกาสไปรับประทาน หรือลองสั่งอาหารไปรับประทานที่บ้านกันดูนะคะ ภาพทั้งหมดโดย : pintas ( ผู้เขียนเอง ) ติดตามอ่านบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจจาก pintas