ร้านข้าวหมูแดงแสงทอง ร้านอาหารมากมายที่อยู่ในตัวเมืองหาดใหญ่ อาจจะทำให้ใครหลายคนที่เดินทางมาท่องเที่ยวที่เมืองใหญ่เมืองนี้อยากหาร้านอร่อย ๆ ทานกันอย่างแน่นอนใช่ไหมคะ วันนี้เราเลยมีร้านอาหารแนะนำ เป็นร้านอร่อยที่อยู่หลังมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่มาฝากทุกคนกันค่ะ ร้านนั้น ก็คือ ร้านข้าวหมูแดงแสงทอง ค่ะ ร้านนี้ถึงแม้ว่าจะชื่อร้านข้าวหมูแดง แต่ว่าไม่ได้มีแค่เมนูหมูแดงเท่านั้นนะคะ ยังมีอีกหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น เป็ดย่าง หมูกรอบ ข้าวขาหมู ไก่และเป็ดตุ๋นยาจีนหรือตุ๋นมะนาวดองก็มีนะคะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ร้านข้าวหมูแดงแสงทอง เป็นร้านที่เวลาเราเข้าไปหาดใหญ่ เราจะต้องแวะไปทานทุกครั้งเลยค่ะ เพราะรสชาติของเมนูแต่ละอย่างอร่อยและกลมกล่อม ราคาไม่แรงมาก เมนูที่เราต้องสั่งตลอด ก็คือ ข้าวขาหมูพิเศษหนัง เวลาทานหนังนุ่ม ๆ จะละลายในปาก ตัดความเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อย ทานคู่กับต้นหอมและพริกสด เป็นอะไรที่เข้ากันดีมาก ทั้งหมูกรอบจานใหญ่ที่เสิร์ฟคู่มากับกุนเชียงชิ้นใหญ่ ๆ หมูกรอบหนังกรุบกรอบเนื้อนุ่มทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน เพื่อให้ทานอาหารได้คล่องคอขึ้น ก็อย่าลืมสั่งไก่ตุ๋นยาจีนร้อน ๆ มาทานกันด้วยนะคะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน กลิ่นยาจีนหอม ๆ ไม่ฉุนมาก มาพร้อมกับไก่เนื้อเปื่อยชิ้นใหญ่ เห็ดหอมที่เคี้ยวหนึบ ๆ และน้ำซุปกลมกล่อม ทำให้อาหารรสชาติดีขึ้นมากเลย ข้าวหน้าเป็ดย่างก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่อร่อย เนื้อเป็ดย่างไม่เหนียวและไม่มีกลิ่นสาบ รสชาติเค็มตัดหวานนิดหน่อยกำลังพอดี ทานคู่กับน้ำราดหวานนิดหน่อยสำหรับเรา แต่ก็สามารถจะสั่งทางร้านได้นะคะว่าให้ราดน้อย ๆ ได้ และจะไม่พูดถึงข้าวหมูแดงก็ไม่ได้นะคะ เพราะเป็นพระเอกของทางร้าน หมูแดงร้านนี้รสชาติดีเลยค่ะ ไม่หวานมากและยังหอมซอสที่ใช้หมักหน่อย ๆ ด้วย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ถ้าใครอยากทานเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ ต้มขาหมู ก็อย่าลืมแวะมาทานที่ร้านแสงทองได้นะคะ ร้านอยู่ตรงข้ามศูนย์ประชุมนานาชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ถนนปุณกัณฑ์ เบอร์ติดต่อทางร้านโทร. 074-500519 รับรองว่ามาทานไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ราคาอาหาร ข้าวขาหมู หมูแดง ข้าวหน้าเป็ด 50 บาท ถ้าสั่ง 2 อย่าง 60 บาท บะหมี่ 50 บาท เมนูตุ๋นต่าง ๆ 50 บาท เครื่องดื่มเริ่มต้น 15 บาท