สุราษฎร์ธานี เมืองที่เป็นจุดมุ่งหมาย ปลายทางการท่องเที่ยวของใครหลายคน เขื่อนเชียวหลาน พระบรมธาตุไชยา เมืองที่มีความสวยงาม เงียบสงบ และยังมีอาหารต่าง ๆ ทั้งอาหารพื้นถิ่นและอาหารสมัยใหม่ หากจะกล่าวถึง ข้าวหมูแดง ของดีเมืองสุราษ นั้น “ร้านเฮงข้าวหมูแดง” ก็คงจะเป็นหนึ่งในร้านที่ ใครที่มาจังหวัดสุราษ ต้องมาลองชิม เมื่อเดินมาถึงหน้าร้าน จะได้ยินเสียง “เชิญครับด้านในยังว่าง” เสียงเชื้อเชิญจากชายวัยกลางคนที่ยิ้มแย้มแจ่มใส พูดจาฉะฉาน มีความใจดีและเป็นมิตร ซึ่งทำให้นักเดินทางที่ผ่านไปมา กล้าที่จะเข้าไปลิ้มลอง ข้าวหมูแดงที่ร้านแห่งนี้ หากเมื่อมองเข้าไปจะพบกับบรรยากาศของร้านอาหารไทยกึ่งจีน มีโต้ะแสตนเลสและเก้าอี้ไม้กลม และเครื่องหลากหลายชนิด บนโต้ะ โดยคุณลุงเจ้าของร้าน ก็มารับออเดอร์เองถึงโต้ะ ด้วยที่เราเป็นคนต่างถิ่น คุณลงจึงแนะนำ "ข้าวหมูแดงรวม" ซึ่งในจานจะมีทั้งหมูแดงและหมูกรอบ และไข่ต้ม ซึ่งสามารถเลือกได้ว่าจะเอาแป็นไข่ต้ม หรือไข่ดาว นับเป็นเรื่องแปลกใหม่มาก โดยปกติ จะเสริฟ์มาเป็นไข่ต้ม แต่ครั้งนี้ของลองแบบปกติก่อน ข้าวหมูแดงราดน้ำมาพอชุ่ม โดยสามารถเติมน้ำราดได้จากขวดบนโต้ะ โดยเครื่องเคียง หอม พริก และน้ำจิ้ม มีบริการพร้อม มีน้ำซุป ตามมาให้ซด พอคล่องคอ หากยังไม่อิ่ม ยังมีข้าวขาหมู และข้าวมันไก่ ขายอีกด้วย บนโต้ะยังมีชาจีน ที่ใส่ไว้ในกาพร้อมเสริฟ์ นอกจากนั่น ยังมี โอเลี้ยง กาแฟโบราณ อีกด้วย หากมาในช่วงเช้า จะพบกับสภากาแฟขนาดย่อมๆ ภายในร้าน ที่อาเจ๊กกับอาอึ้มข้าวของร้าน ร่วมวงสนทนา อย่างออกรสชาติ หากใครได้เดินทางมาจังหวัดสุราษฎร์ธานี ลองแวะมาทานได้ โดยร้านตั้ง อยู่ ถนนหน้าเมือง ตรงข้ามธนาคารกรุงเทพ ข้างโรงแรมซีบีดี รสชาติ 8 / 10 คะแนน ราคา 35 / 40 บาท ร้านเฮงข้าวหมูแดงเปิดตั้งแต่เวลา 06.00 – 16.00 น