ความหมาย คำว่า เจ คืออะไรหมายถึง “อุโบสถ หรือการรักษาศีล 8” ของศาสนาพุทธนิกายมหายาน ที่จะมีการรักษาอุโบสถศีล ไม่บริโภคอะไรหลังเที่ยงวันตามหลักศีล 8 ข้อ และไม่บริโภคเนื้อสัตว์ เพื่อเป็นการไม่เบียดเบียนสิ่งมีชีวิต เรียกคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ว่า “กินเจ” การกินเจไม่ใช่เพียงแต่งเนื้อสัตว์ อาหาร และเครื่องปรุงที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงการรักษาศีล ประพฤติตัวเป็นคนดีทั้งกาย วาจา ใจ อีกด้วยทำไมเราต้องกินเจ? เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เพราะอาหารเจถือเป็นอาหารชีวจิต ช่วยปรับสภาพร่างกายให้สมดุล ล้างพิษในร่างกาย เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เเนื้อสัตว์เป็น “หยิน” และผักผลไม้เป็น “หยาง”การงดทานเนื้อสัตว์จึงเป็นการปรับให้หยินและหยางสมดุลมากยิ่งขึ้น เพื่อทำบุญ ชำระล้างใจให้ใสสะอาด ไม่เบียดเบียนสัตว์ ทำให้จิตใจเราผ่องใส ทำเป็นเรื่องที่ดี ก็จะทำให้จิตใจ เป็นสุขเพื่อละเว้นกรรม การฆ่าสัตว์หรือการจ้างฆ่าเพื่อการบริโภค การงดบริโภคเนื้อสัตว์ เป็นการช่วยชีวิตสัตว์นับพันนับหมื่น จะช่วยลดกรรมของเราด้วยทำไมต้องล้างท้องก่อนกินเจ?การล้างท้องหมายถึง เริ่มกินเจก่อนถึงวันเริ่มต้นเทศกาลจริง 1-2 วันเพื่อให้ร่างกายค่อยๆ ปรับสภาพ และทำความคุ้นเคยกับการกินเจได้ดียิ่งขึ้น ธงเจ แต่ละสี หมายถึงอะไรบ้าง?ตัวอักษรสีแดง หมายถึง ความเป็นสิริมงคลในชีวิต พื้นหลังสีเหลือง หมายถึง สีของพุทธศาสนา หรือผู้ทรงศีล ห้ามทานอะไรอีกบ้าง?ผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ได้แก่ กระเทียม (ไม่ดีต่อหัวใจ), หอมใหญ่ แดง ขาว ต้นหอม (ไม่ดีต่อไต), หลักเกียว ผักของจีน มีลักษณะคล้ายกระเทียมโทน (ไม่ดีต่อม้าม), กุยช่าย (ไม่ดีต่อตับ) และ ใบยาสูบ นม เนย น้ำมัน และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็นเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ห้ามทานอาหารบนภาชนะที่ใช้ร่วมกับผู้ที่ไม่ได้กินเจ และต้องทานอาหารที่ปรุงจากคนที่กินเจด้วยกัน การเตรียมตัวเพื่อกินเจห้ามกินผักที่มีกลิ่นฉุนหรือกลิ่นแรงทำให้ร่างกายและพลังธาตุถูกทำลาย กระตุ้นจากรสของอาหารนั้นๆ ได้แก่ หัวหอม ต้นหอม ใบหอม หลักเกียว กุ้ยช่าย กระเทียม ใบยาสูบ (บุหรี่ ยาเส้น ของเสพติดมึนเมา) ห้ามห้ามกินเนื้อสัตว์ห้ามกินอาหารที่มีรสจัด จะไปกระตุ้นต่อมต่างๆ ของร่างกายให้ทำงานมากขึ้น เจะเป็นผลให้จิตใจไม่สงบห้ามกินอาหารที่คนปรุงไม่ได้ถือศีลกินเจถ้วยชามที่ใช้ใส่อาหารจะต้องไม่ปนกันห้ามดื่มสุราและของมึนเมาภาพได้มาจากเจ้าของบทความค่ะเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !