กับข้าวฝีมือแม่...อร่อยที่สุดในโลก

วันนี้ขอมาเล่าเรื่องชีวิตของคนอยู่ไกลบ้านสักนิดนึง ตั้งแต่เรียนมหาลัยก็ต้องมาเรียนไกลบ้าน พอเรียนจบก็ต้องมาทำงานนอกบ้านอีก กว่าจะได้กลับบ้านก็ต้องรอถึงสิ้นปีถึงจะได้กลับครั้งนึง เพราะถ้าไม่ได้หยุดยาวก็คงไม่ได้กลับบ้าน บ้านเราอยู่แม่ฮ่องสอน แต่มาทำงานอยู่ลพบุรี เป็นสาวโรงงานอยู่ที่นี่มาจะ 5 ปีแล้ว ได้กลับบ้านแค่ปีละครั้ง การได้กลับบ้านคือสวรรค์ของเราจริง ๆ และอาหารที่บ้านก็คือสวรรค์ของเราเช่นกันจ้า 

วันนี้คนไกลบ้านคนนี้จะมานำเสนอกับข้าวฝีมือแม่ตัวเองหน่อย เป็นกับข้าวบ้าน ๆ ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจมาก แต่อยากมาแชร์ให้คนอื่น ๆ ได้ฟัง เพราะคนที่มาอยู่ไกลบ้านทุกคนคงเข้าใจความรู้สึกนี้ดี กลับบ้านที คนที่บ้านโดยเฉพาะแม่จะตามใจลูกมาก อยากกินอะไรก็ทำให้กินทุกอย่างเลยจ้า

เมนูแรกเป็นเมนูที่ใครเห็นแล้วก็น้ำลายไหลไปเลยจ้า กับเมนูแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง ยอดผักหวานมัน ๆ กับไข่มดแดงกินแล้วตุบตับในปากเลยจ้า บรรยายขนาดนี้อยากกลับบ้านไปกินผักหวานกันเลยใช่ไหมคะ

เมนูสุดท้ายใครที่เคยไปเมืองเหนือมาแล้วคงไม่พลาดที่จะสั่ง "ขนมจีนน้ำเงี้ยว" มากินใช่ไหมคะ วันนี้อยากกินน้ำเงี้ยวตีนไก่เยอะ ๆ แม่ก็เลยจัดให้เลยจ้า อร่อยแบบไม่ต้องไปหาซื้อกินที่ไหนเลย กินกับแคบหมูอร่อยที่สุดในโลก

เด็กบ้านนอกที่จากบ้านมาไกล พอกลับไปบ้านทีไร ข้าวนอกบ้านคงไม่ได้แอ้มหรอก เพราะเมนูในบ้านของฉันอร่อยที่สุดในโลก กินมาตั้งแต่เด็ก พอมาอยู่ไกล กับข้าวก็ไม่ค่อยถูกปาก รสชาติก็ไม่เหมือนแม่ทำ ทำให้ทุก ๆ วัน คิดถึงฝีมือแม่มาก ๆ หลาย ๆ คนคงจะเป็นเหมือน ๆ กัน ใช่ไหมคะ อดทนเท่านั้นที่จะทำให้สักวันจะได้กลับไปอยู่บ้านกินกับข้าวฝีมือแม่ทุก ๆ วัน เป็นกำลังใจให้คนที่อยู่ไกลบ้านด้วยนะคะ

บทความ / รูปภาพโดย Pangjung