อาหาร
ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ รสชาติคล้าย หมูใต้น้ำ อร่อย แซ่บมาก

สวัสดีค่ะ วันนี้ ผู้เขียนชวนมาทำ "ซี่โครงหมูผัดตะไคร้" อร่อย แซ่บมากๆเลยค่ะ หากใครยังไม่เคยทาน ลองมาทำทานกันนะคะ สุดยอดความอร่อยคะ เมนูเดิมๆ ซ้ำๆ อาจทำให้เบื่อ อาหารได้นะคะ มาลองทำเมนูแปลกๆ ที่ยังไม่เคยทำทานกับ ผู้เขียนดูนะคะ ผู้เขียนจะพาไปเปิดโลก เมนูอาหาร ที่แน่นอนว่า จะไม่ซ้ำแบบ ใคร แน่นอนค่ะ เพราะผู้เขียนไม่ทำแบบใคร คิดเอง ใหม่ๆ
อยากใส่อะไรใส่ ไม่ชอบอะไร ไม่ใส่ ไม่ปรุงคะ เอาที่เราชอบใจ สดชื่นทานอร่อย พอใจคนทาน ดีค่ะไม่ได้ซื้อเขาทาน ทำทานเอง งั้นก็แปลว่า ทำเอาใจตัวเอง ถูกไหม ทำทานอร่อย จบ พบความสุข ก็สุดยอดแล้วค่ะ ซี่โครงหมู หาซื้อง่าย ทำอะไรก็ได้ที่ไม่เหมือน แบบใคร ก็ต้องเมนูนี้เลย
และอีกอย่าง ตะไคร้เป็นสมุนไพร ทานได้ประโยชน์ด้วยคะ ผสมๆผัดกับซี่โครงหมู ใส่ตะไคร้นำเยอะๆ อร่อยดี ค่ะ มาเริ่ม ลงมือทำกัน นะคะ คุณผู้อ่าน เริ่มเลย
Advertisement
Advertisement

วัตถุดิบ/เครื่องปรุง
- ซี่โครงหมู
- ตะไคร้
- พริกสด
- กระเทียม
- หอมแดง
- กะปิ
- ข่า
- ผงปรุงรส
- ผงชูรส
- น้ำปลา
- ใบมะกรูด
น้ำมันหอย


วิธีทำ
- นำซี่โครงหมูไปต้มให้สุก
- นำน้ำมันเทลงกระทะผัดซี่โครงหมู
- โขลกตะไคร้/พรอกสด/กะปิ/หอมแดง/กระเทียมให้ละเอียดลงผัดร่วมกันซี่โครงหมู
- น้ำปลา
- น้ำมันหอย
- ผงชูรส
- ผงปรุงรส
- ใบมะกรูดฉีก
- ผัดจนเปื่อย สุก หอมน้ำแกงผัดขลุกขลิด ข้นเหนียว/ชิม/ปรุงเพิ่ม
ตักใส่จานพร้อมทาน
หน้าตาเมนู นี้ ดูแซ่บ กลิ่นหอม ยวนใจ มากๆ สวยงาม น่าอร่อย สุดๆ หิวข้าวเลยแค่เห็นหน้าตาเมนู เรียกหาข้าวกันเลย
รสชาติ อร่อย แซ่บ จัดจ้าน มากๆ ค่ะ หวานซี่โครงหมูู เปื่อยยุ่ยมาก แทบละลายในปาก กันเลย ทีเดียว ค่ะ
จะทานกับ ข้าวเหนียวก็สุดยอดค่ะ อร่อยมาก จะทานกับข้าวสวย ก็ อร่อยเด็ดขาด รสชาติเข้มข้น มากคะ สุดยอดมาก อย่าลืมไปทำทาน กันนะคะ อร่อยมากๆ
Advertisement
Advertisement
เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน
ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
ความคิดเห็น






