ไลฟ์แฮ็ก
น้ำส้มควันไม้ ประโยชน์ ประหยัด ปลอดภัย
ปุจฉา : คุณทราบไหมว่า ? สาเหตุการตายอันดับหนึ่งของคนไทย คืออะไร ?
วิสัชนา : ก็โรคมะเร็ง นั่นเอง ...........ถูกต้องแล้วคร้าบบบบบบบ
แล้วสาเหตุหลัก ๆ เลยที่ทำให้เกิดมะเร็งนั่นคืออะไร ? อีกหนึ่งสาเหตุหลัก ก็คือสิ่งที่เราได้กิน ได้ใช้ ได้สัมผัสนั่นเอง ซึ่งอย่างหนึ่งเลยที่เราเลี่ยงได้ยากมากเลยก็คืออาหารนั่นเอง เพราะปัจจุบันไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีสารเร่งต่าง ๆ และในผักผลไม้ ต่างก็มีสารเคมีตกค้างมากมาย ทั้งยาฆ่าโรค ย่าฆ่าแมลงประเภทต่าง ๆ ที่ตกค้างมาถึงผู้บริโภค รวมทั้งยังฝากฝังไว้ในตัวของผู้ผลิตอีกด้วย จะดีกว่าไหม หากเกษตรกรมีทางเลือกมากขึ้น โดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมีที่เป็นอันตราย ต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค วันนี้ผู้เขียนถึงจะขอแบ่งปันประสบการณ์ การใช้น้ำส้มควันไม้ เพื่อใช้ทดแทนสารเคมีที่เป็นอันตราย และยังช่วยลดต้นทุนให้เกษตรกรได้เป็นอย่างดีเลย แล้วน้ำส้มควันไม้คืออะไร ไปทำความรู้จักกันเลย
ภาพโดย Anurit Srikhomkham (ผู้เขียน)
Advertisement
Advertisement
น้ำส้มควันไม้ คือ ควันที่เกิดจากการเผาถ่าน(การเผาไม้ให้เป็นเชื้อเพลิงในการถุงต้ม) ถ้าจะให้ดี หากควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง 300-400 องศา ก็จะเกิดสารที่เป็นประโยชน์มากมาย และเมื่อรวมตัวกันแล้วเย็นลง ก็จะเกิดเป็นน้ำส้มควันไม้ ซึ่งมีลักษะเด่นคือจะเป็นน้ำตาลเข้ม หรือน้ำตาลแดง และมีกลิ่มไหม้ ซึ่งเป็นกลิ่นเฉพาะตัวของน้ำส้มควันไม้ ซึ่งสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในครัวเรือน และด้านการเกษตรในสวน ไร่ นา ได้มากมายหลายด้านเลย ถือว่าเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีการสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น แล้ววิธีการทำ ต้องทำอย่างไรบ้างลองไปดูกันครับ 
ภาพโดย Anurit Srikhomkham (ผู้เขียน)
การทำน้ำส้มควันไม้ ทำได้หลายวิธีการขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ในท้องถิ่นแต่ละที่ เริ่มต้นจากเตาเผาถ่าน ซึ่งอาจจะเป็นเตาเผาถ่านในรูปแบบเดิม ๆ ที่เราเคยเห็นกัน ดันแปลงให้มีท่อปล่องควัน และทำช่องสำหรับให้ควบแน่นออกมาเป็นน้ำ ก็สามารถนำไปใช้ได้เลย หรือหากจะใช้เป็นกองอิฐ หรือทำเป็นกระถังแกลอนน้ำมัน ก็สามารถนำมาดัดแปลงได้ ซึ่งก็สามารถควบคุมอากาศและอุณภุูมิได้ดีกว่าเดิม 
ภาพโดย Anurit Srikhomkham (ผู้เขียน)
Advertisement
Advertisement
ซึ่งเมื่อได้น้ำส้มควันไม้มาแล้ว ต้องนำมาผสมเจือจางในการน้ำไปใช้ เพราะว่าน้ำส้มควันไม้ จะมีฤทธิ์เป็นกรดมาก หากใช้มากจนเกินไปอาจจะมีผลต่อสัตว์ และพืชของเราได้ โดยภาพรวมก็จะผสมน้ำ 20 เท่า เข้มข้นแบบนี้ใช้จัดการมด ปลวกได้ และหากผสม 100 เท่าก็ใช้ราดโคนต้นไม้ป้องกันโรคพืชได้เช่นกัน และนอกจากนี้แล้วน้ำส้มควันไม้ยังมีประโยชน์อีกมากมายดังนี้
ภาพโดย Anurit Srikhomkham (ผู้เขียน)
ประโยชน์ของน้ำส้มควันไม้ มีหลายอย่างดังนี้ กำจัดแมลงศัตรู โดยเฉพาะนาข้าวนี่เหมาะเลย เพราะป้องกันกำจัดหนอนและแมลงศัตรูข้าว, ป้องกันแมลงสิง แมลงบั่ว เพลี้ยไฟ เพลี้ยกระโดด และ แมลงปากดูดอื่น ๆ ซึ่งถือว่าเป็นต้นทุนหลักของชาวนาเลยซึ่งต้องใช้สารเคมีจำนวนมากในการจัดการแมลงเหล่านี้ แถมยังป้องกันโรคไหม้คอรวงข้าว และยังนำไปประยุกต์ใช้กับพืชผักผลไม้ได้อีก อาทิเช่น ป้องกันมดคันไฟเข้าทำลายรากมะนาว ทำให้เกิดผลเสียมากมายตามมาหากรากไม่แข็งแรงสมบูรณ์ , บังคับมะนาวให้มีผลผลิตนอกฤดู ทำให้เกษตรกรได้ราคาผลผลิตที่ดีขึ้น ดีกว่าการทำตามฤดูที่ของล้นตลาด, ป้องกันกำจัดเพลี้ยไฟ-ไรแดง-เพลี้ยอ่อน สาเหตุที่ทำให้พริกใบหงิกในสวนพริก , ป้องกันมด-แมลงเข้าทำลายต้นกล้าเพาะชำ รวมทั้งทำให้มังคุดผิวมัน เพราะว่าป้องกันแมลงมาเจาะผลตอนช่วงยังเล็กอยู่ และยังมีประโยชน์อีกมากมายสำหรับพืืชเช่นช่วนกระตุ้นการติดดอกของผลไม้อีกด้วย 
ภาพโดย Anurit Srikhomkham (ผู้เขียน)
Advertisement
Advertisement
นอกจากจะใช้กับพืชแล้ว ยังสามารถใช้กับสัตว์เลี้ยงของเราได้อีกด้วย โดยมีประโยชน์ดังนี้ กำจัดไร้เรื้อน เห็บ หมัดของน้องหมา น้องแมวของเรา โดยการใช้ผสมกับน้ำเพื่ออาบน้ำน้องหมา น้องแมวของเรา และสามารถเอาไปผสมอาหาร บำรุงสุขภาพโค-กระบือให้แข็งแรงได้อีกด้วย สำหรับสัตว์น้ำก็ใช้ได้เช่นกัน ปรับสภาพน้ำและปลาดุกโตไว ได้น้ำผสมน้ำลดลงในบ่อ และผสมอาหารปลา
ภาพโดย Anurit Srikhomkham (ผู้เขียน)
ทั้งหมดทั้งมวล เราจะเห็นได้ว่าน้ำส้มควันไม้มีประโยชน์มาก ๆ สำหรับการเกษตร ช่วยประหยัดให้กับเกษตรกรได้ไม่ต้องไปซื้อสารเคมีแพง ๆ และที่สำคัญปลอดภัย เพราะว่ามีสารเคมีตกค้างที่เป็นอันตราย ต่อคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม อย่างไร ก็ลองนำไปประยุกต์ใช้กันดูนะครับ ถึงแม้ว่าจะไม่ได้มีงานวิจัยลองรับในประโยชน์ที่กล่าวมา แต่ก็ถือว่าเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่มีถ่ายทอดจากรุ่นปูยาตายาย จนมาถึงรุ่นเราและมีการนำไปใช้จนเห็นผลกันมาแล้ว หวังว่าบทความนี้คงเป็นประโยชน์กับผู้อ่าน แล้วครั้งหน้าจะหาภูมิปัญญาชาวบ้านมาแบ่งเพื่อน ๆ กันอีกครับ
ความคิดเห็น
