อื่นๆ

บัว ดอกไม้แห่งศาสนา นานาคุณประโยชน์

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
บัว ดอกไม้แห่งศาสนา นานาคุณประโยชน์

ถ้าเราจะพูดกันถึงราชินีแห่งดอกไม้น้ำ ที่เป็นพืชล้มลุก ลำต้น และ หัวอยู่ในดินใต้น้ำเจริญเติบโตชูก้าน และ ดอกบนผิวน้ำ มีกลิ่นหอม ตรงกลางดอกมีเมล็ดจำนวนมากประกอบกันอยู่ภายใน จะเป็นดอกอะไรไปไม่ได้ นอกเสียจาก ดอกบัว ครับ ดอกบัวมีอยู่หลากหลายชนิด เช่น บัวหลวง บัวเผื่อน บัวผัน บัวฝรั่งบัว

ขอบคุณภาพจาก pixabay

ดอกบัวนี้เป็นดอกไม้แห่งพุทธศาสนา ดูได้จากในสมัยพุทธกาล สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้าทรงแบ่งบุคคล ออกเป็น 4 จำพวก อุปมาเหมือนดอกบัว 4 เหล่า คือ

1. ดอกบัวพ้นน้ำ หมายถึง บุคคลที่มีสติปัญญาเฉลียวฉลาด

2. ดอกบัวที่อยู่ปริ่มน้ำ หมายถึง ผู้มีสติปัญญาปานกลาง

3. ดอกบัวที่อยู่ใต้น้ำ หมายถึง ผู้มีสติปัญญาน้อยแต่มีสมาธิ เตือนให้ทำได้

4. บัวใต้ตม หมายถึง คนไร้สติปัญญา ทั้งยังไม่ได้สดับคำก็ไม่อาจเข้าใจ

คนโบราณใช้ดอกบัวในการบูชาพระรัตนตรัย ยาวมาจนถึงปัจจุบันก็ยังใช้ดอกบัวถวายพระเหมือนแต่เก่าก่อน นอกจากนี้ยังมีประเพณีความเชื่อที่เชื่อมโยงกับดอกบัวอีกหลายอย่าง เช่น ประเพณีโยนบัว และ ลอยกระทง อีกทั้งยังเกี่ยวโยงกับสถาปัตยกรรมในศาสนสถานมากมาย เช่น ต้นเสา บันใด เจดีย์ นอกจากนี้ดอกบัวยังนำมาใช้ปรุงอาหารได้ด้วยนะ แถมยังมีสรรพคุณทางยาที่ดีอีกด้วย มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงหญิงตั้งครรภ์ แก้อาการอ่อนเพลีย ขับเสมหะ ขับปัสสาวะ แก้กระหายน้ำ และ เกสรดอกบัวยังกระตุ้นการขับถ่าย เป็นยาชูกำลัง บำรุงตับ และ หัวใจได้ด้วยบัว

Advertisement

Advertisement

ขอบคุณภาพจาก pixabay

ดอกบัว อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญมากมาย มีเส้นใยอาหาร วิตามินชนิดต่าง ๆ ที่มีประโยชน์มากมายแก่สุขภาพของคนเรา โดยนำไปทำเป็นอาหารได้หลากหลายทั้งคาวหวาน เช่น แกงส้มสายบัว ใส่ในแกงเลียง หรือ ผัดเผ็ด เป็นผักจิ้มน้ำพริกก็ได้ ทำเป็นของหวานก็ได้นะ เช่น นำเม็ดบัวไปเชื่อม ขนมหม้อแกงใส่เม็ดบัว น้ำรากบัว นอกจากนี้ใบบัวยังสมารถใช้ห่ออาหารได้ อย่างกับข้าวห่อใบบัวนั่นไง สรรพคุณ และ ประโยชน์ของดอกบัวมีแทบทุกส่วน บัว

ขอบคุณภาพจาก pixabay

แต่อย่างไรก็ดีนะครับ จะกินเป็นอาหาร ไม่ว่าจะส่วนใดของดอกบัว ก็ควรจะระวังเรื่องสารเคมีที่อาจปนเปื้อนมาด้วย ซึ่งจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ จะทานก็ต้องแน่ใจว่าสะอาดก่อนนะครับจึงนำมาทาน ส่วนกลุ่มคนที่แพ้เกสรดอกไม้ อาจจะต้องระวังเกสรของดอกบัวด้วย และ หากใครที่มีอาการท้องผูกเป็นประจำ ไม่แนะนำเมนูจากบัวนะครับ

Advertisement

Advertisement

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์