7 วิธีหั่นหัวหอมอย่างไร ไม่ให้น้ำตาไหล

สวัสดี แม่บ้านแม่เรือนทั้งมือเก่าและมือใหม่ชาวทรูไอดีทั้งหลาย
วันนี้ขอเอาใจสาว ๆ ที่ชอบทำอาหารกันดีกว่าค่ะ ตอนนี้เชื่อว่าสาว ๆ หลายคนเนี่ยก็คงได้มีโอกาสในการทำอาหารกันอยู่บ่อย ๆ เนอะ เพราะว่ามีวิกฤติของโรคโควิด 19  บวกกับการที่ต้องประหยัดเงิน ระมัดระวังการใช้เงิน  มันก็ต้องมีการปอกหัวหอมบ้างอะไรบ้าง แล้วหัวหอมนี่ก็แปลก ปอกทีไรมันเศร้าจนน้ำตาไหลทุกทีไป วันนี้ใครไม่อยากเศร้า เรามีเทคนิคดี ๆ มาฝากแล้วค่ะ

ภาพจาก  pixabay.com โดย  shutterbug75

1. เปิดพัดลมไปด้วย

ถ้าหากว่าสาว ๆ นั้นมีปัญหาในการหั่นหรือปอกหอมทีไรแล้วก็น้ำตาไหลทุกที ลองปอกหัวหอมหน้าพัดลม ให้พัดลมนั้นพัดกลิ่นของหัวหอมออกไปจากเรา ทางเลือกนี้แหละที่จะทำให้คุณปอกหัวหอมได้นานเลยทีเดียว

2 แช่หัวหอมในตู้เย็น

สำหรับใครที่ลองวิธีแรกแล้วยังไม่หาย ลองแช่หัวหอมของเราเอาไว้ในตู้เย็นก่อนปอก 15 นาที เพื่อชะลอการเกิดปฏิกิริยาและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสารเคมีที่อยู่ภายในหัวหอม อุณหภูมิที่เย็นจะไปยับยั้งการปลดปล่อยสารเคมีที่ระคายเคืองตาของเราได้  แต่ควรหลีกเลี่ยงการแช่แข็งเนื่องจากหัวหอมที่แช่แข็งอาจนิ่มได้เมื่อละลายนะคะ

ภาพจาก  pixabay.com โดย webvilla

7. หั่นในที่อากาศโปร่ง

การหั่นหัวหอมควรหั่นในที่ซึ่งมีอากาศโปร่ง โดยสาว ๆ ควรมองหาที่เปิดโล่งมีการระบายอากาศที่ดี ( แน่นอนว่าไม่ใช่ในครัว ) จากนั้นอย่าลืมเลี่ยงการสูดกลิ่นของหัวหอมด้วยนะคะ เพราะกลิ่นหรือก๊าซที่มาจากหัวหอมนี่เองที่เป็นตัวการในการทำร้ายเราค่ะ

นี่ก็คือวิธีดี ๆ ในการทำให้ดวงตาของเราปลอดภัยจากน้ำตาไหลในขณะที่ปอกหัวหอม ใครยังไม่เคยใช้เทคนิคใด ลองใช้กันดูเลยนะคะ รับรองว่าเป็นเทคนิคดี ๆ ที่ควรทำตามมากเลยเชียวค่ะ สำหรับวันนี้จะต้องขอลาไปก่อนนะคะ บ๊ายบาย 

เครดิตภาพปก pixabay.com โดย  shutterbug75