ไลฟ์แฮ็ก
How to แช่เบียร์ยังไงให้เย็นเร็วทันใจ
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่เคยเดินทางไปตามประเทศต่างๆ คุณอาจจะพบกว่า หลายๆ ประเทศนั้นมักดื่มเบียร์โดยปราศจากน้ำแข็ง แต่ความอากาศที่ร้อนจนแทบจะไหม้ของประเทศไทย ทำให้สไตล์การดื่มเบียร์ของไทยแตกต่างจากประเทศอื่นๆ อย่างที่ทราบกันดี คือไทยเราส่วนใหญ่จะใส่น้ำแข็งลงไปในเบียร์เพื่อให้ความเย็น ซึ่งนั่นก็ไม่ใช่วิธีที่ผิดแต่อย่างใด แต่ก็ไม่ใช่วิธีที่ถูกใจของคอเบียร์หลายๆ ท่าน เพราะน้ำแข็งที่เติมลงไปในเบียร์นั้น จะทำให้รสชาติของเบียร์เปลี่ยนไปหรือจืดลงทันทีหลังจากน้ำแข็งละลาย ดังนั้นการแช่เบียร์ให้เย็นเฉียบจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่ด้วยระยะเวลาในการเช็ทตัว กว่าเบียร์จะเย็นได้ดังใจอาจจะต้องใช้เวลานานหลายชั่วโมง ซึ่งบางครั้งนัดกับเพื่อนกินเบียร์ที่บ้าน แต่กว่าจะเลิกงานไปซื้อเบียร์ ก็ถึงเวลาเริ่มปาร์ตี้ซะแล้ว ดังนั้นในบทความนี้ เราจึงนำเคล็บลับที่จะช่วยให้เบียร์เหล่านั้นเย็นเฉียบได้ถึงใจภายในระยะเวลาไม่นานได้ ซึ่งจะมีวิธีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเล้ยยย
Advertisement
Advertisement
1.แช่ในช่องฟรีซ
เป็นวิธีที่นิยมทำที่สุด เนื่องจากทำได้ง่ายและไม่ซับซ้อน เริ่มจากเช็ดขวดเบียร์ให้สะอาดแล้วนำไปแช่ในช่องฟรีซได้เลย แต่ถึงจะทำง่ายยังไง วิธีนี้ก็ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างสูงมาก เนื่องจากเมื่อเบียร์แข็งตัวกลายเป็นน้ำแข็งแล้ว จะเกิดการขยายตัวขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดแรงดันขึ้นในขวด จนขวดอาจจะระเบิดได้ ดังนั้นอย่าแช่ทิ้งไว้จนทำให้เบียร์กลายเป็นน้ำแข็ง แค่แช่ให้เย็นแล้วก็เอาออกมาดื่มได้เลยจ้า
ภาพโดย pexels.com
2. ห่อด้วยทิชชู่
การนำทิชชู่ ชุปน้ำให้เปียกมาดๆ แล้วนำมาห่อขวดเบียร์ไว้ ก่อนนำไปแช่เย็น หรือแช่ในช่องฟรีซ ก็ช่วยทำให้เบียร์เย็นเร็วขึ้นได้
ภาพโดยผู้เขียน
3. แช่ในน้ำแข็งผสมเกลือ
หลายๆ คนอาจจะเคยเห็นการทำไอศกรีมโบราณตามตลาดนั้นทั่วไป ที่เทน้ำอัดลมลงในกระบอกโลหะ แล้วเอาไปใส่บนแท่นแล้วหมุน จากนั้นก็จะได้ไอศกรีมที่ทำจากน้ำอัดลมแบบง่ายๆ ออกมา ซึ่งวิธีนี้ก็จะใช้หลักการเดียวกัน เนื่องจากการเติมเกลือลงไปในน้ำแข็ง เกลือจะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาช่วยให้เกิดการดูดความร้อนเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้เบียร์เย็นเร็วกว่าการแช่ในน้ำแข็งทั่วไปได้
Advertisement
Advertisement
ภาพโดย pixabay.com
4. แข่น้ำแข็งแห้ง
นอกจากน้ำแข็งที่ใช้กันทั่วไปแล้ว น้ำแข็งแห้งหรือ dry ice เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการเก็บรักษาความเย็น ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมหรือเนื้อสัตว์ต่างๆ ซึ่งการนำเบียร์ไปแช่ในน้ำแข็งแห้งก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยเร่งให้เบียร์เย็นตัวได้เร็วขึ้นกว่าการแช่ในน้ำแข็งธรรมดา
ภาพโดย pixabay.com
และทั้งหมดนี้ก็เป็น 4 วิธีแช่เบียร์ให้เย็นเร็วถึงใจ ที่เราได้นำมาฝากกันในวันนี้ นอกจากแช่เบียร์ให้เย็นแล้ว การแช่แก้วเบียร์ให้เย็นฉำก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับหนึ่งที่จะเพิ่มความเย็นให้กับเบียร์ของคุณได้ โดยไม่ต้องใช้น้ำแข็งอีกด้วย เอาหล่ะ ใครสะดวกใช้วิธีไหน ก็ลองเอาไปทำตามกันดูได้เลย รับรองว่าเบียร์ของคุณจะเย็นฉ่ำ รสชาติถูกใจสุดๆ ไปเลย
ภาพหน้าปกโดย pixabay.com
ความคิดเห็น
