น่ารู้ คู่สตรอเบอร์รี่ - Strawberry

"สตรอเบอร์รี่" เป็นผลไม้เมืองหนาว เป็นผลไม้มีประโยชน์ มีวิตตามินซี กรดฟิโนลิกและฟลาโวนอยด์ เป็นโพแทเซียมช่วยปรับความดันในตา แล้วยังลดระดับคอเลสเตอรอลใน ร่างกายได้อีก "น่ารู้สนใจจริงๆ" มีอะไรอีกบ้าง นะที่เรายังไม่รู้เกี่ยวกับ สตรอเบอร์รี่

ขอบคุณภาพจาก https://bit.ly/3bDmAsc

น่ารู้ คู่สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ขึ้นชื่อ ที่คนรู้จักกันเป็นผลไม้ที่อร่อย และให้ประโยชน์อย่างมาก สตรอเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักนิยมปลูกกันที่ภาคเหนือ เชียงราย เชียงใหม่ เป็นต้น และบางพื้นที่ ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เช่นเพชรบูรณ์ หรือเลย เป็นต้นและในบางพื้นที่ ที่มีแนวโน้มที่ปลูกได้ เช่นในแถบภูเขา ที่มีพื้นที่สูงๆ ของภาคกลาง เช่นจังหวัดกาญจนบรี ซึ่ง มีอากาศเย็นพอเหมาะ สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เศรษฐกิจที่มรการปลูกกระจายกันมากที่สุด ซึ่งในภาคเหนือก็มีการปลูกสตรอเบอร์รี่มานานมา ชาวอังกฤษที่มาทำงานป่าไม้ในเชียงใหม่เป็นผู้นำสตรอเบอร์รี่เข้ามา เมื่อ พ.ศ.2477 และได้เรียก สตอเบอร์รี่ว่าพันธุ์พื้นเมือง เพราะไม่ทราบชื่อพันธุ์ ต่อมามีการ แนะนำวิธีปลูก จึงทำให้มีการปลูกสตรอเบอร์รี่กันอย่าแพร่หลายมากยิ่งขึ้นอีกทั้งสตรอเบอร์รี่สามารถนำไปแปรรูป สร้างรายได้แก่เกษตรกรได้

ขอบคุณภาพจาก https://bit.ly/38sJrEO

สูตรน้ำสตรอเบอร์รี่ปั่น ทานเล่น

• ส่วนผสม

1. ​​​​​​​สตรอเบอร์รี่สำเร็จรูป 1/4 ถ้วย 
2.  สตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
3. น้ำแข็ง 1แก้ว 1/2 ถ้วย
4. เกลือ
5. น้ำเชื่อม 1/4

วิธีทำ

นำน้ำแข็งใส่ลงในโถปั่น จากนั่นใส่สตรอเบอร์รี่ ตามด้วยน้ำสตอเบอร์รี่ น้ำเชื่อมและเกลือป่นอีกนิดหน่อยค่ะ ปั่นให้เข้ากันเสร็จแล้วเทใส่แก้วเป็นอันเสร็จค่ะ ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่หน่อยทำให้ดูน่าทานขึ้นอีกนะค่ะ

สำหรับเพื่อนๆที่ไม่อยากทานสตรอเบอรี่แบบสดๆ ก็ทำเป็นขนมหวานทานเล่น หรือจะหากิจกรรมทำร่วมกับลูกๆ ยามว่างก็อาจจะทำเป็น ไอศกรีมก็ดีค่ะ 

ขอบคุณภาพบางส่วนจากhttps://pixabay.com/th/