ภาพปก http://bit.ly/2GZ3qPF สวัสดีครับวันนี้ผู้เขียนมีข่าวสารสาระ เกี่ยวกับโรคเก๊าท์เพราะกินไก่จริงหรือไม่มีสาระและข้อมูลที่น่าเชื่อถือได้ วันนี้เราลองมาทำความเข้าใจเรื่องของโรคเก๊าท์ ให้มากขึ้นอีกสักเล็กน้อยดีกว่าครับ ที่มาภาพhttp://bit.ly/2uMu5fq มีหลายไปคนเลย มักจะพูดว่า "กินไก่มาก ๆ ระวังจะเป็นเก๊าท์นะ"เราเคยสงสัยกันไหมครับว่า กินไก่ เกี่ยวอะไรกับเป็นเก๊าท์ วันนี้ เราเลยจะมาพูดถึงเรื่องนี้เพิ่มเติมกันสักเล็กน้อยละครับ 🙂🙂🙂 ที่มาภาพ http://bit.ly/2SlxH0h โรคเก๊าท์ คืออะไร ?เก๊าท์ คือโรคทางพันธุกรรมโรคหนึ่ง ที่เกิดจากการผิดปกติของการใช้สาร พิวริน ในร่างกาย ซึ่งทำให้เกิดการสะสมของกรดยูริกในปริมาณมาก ทำให้เกิดการตกผลึกอยู่ตามข้อต่าง ๆ (กรดยูริก ในร่างกายประมาณ 80% จากอาหารที่บริโภคประมาณ 20%) ที่มาภาพ http://bit.ly/2tfzGL6 ส่งผลให้เกิดอาการบวมแดงบริเวณข้ออย่างเฉียบพลัน ซึ่งจะปวดมากใน 24 ชม.แรก และจะค่อยดีขึ้น ใช้เวลาประมาณ 5-7 วันโรคเก๊าท์ มักพบในผู้ชายมากกว่าผู้หญิงส่วนใหญ่จะพบในผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 30 ปีขึ้นไป อาการปวดแดงเฉียบพลันโดยในช่วงวันแรกจะเป็นช่วงที่ปวดมากที่สุด และไม่มีอาการเตือนล่วงหน้า จุดที่จะแสดงอาการก่อนส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ได้แก่ นิ้วโป้งเท้า ข้อเท้า และข้อเข่า หลังจากเวลาผ่านไปในวันที่สอง อาการปวดก็จะเบาบางลงปกติแล้วหลังเกิดอาการที่เด่นชัดของโรคเก๊าท์ คือ มีอาการอักเสบของข้อที่นิ้วหัวแม่เท้า ส่วนข้อเท้า ข้อเข่า ก็อาจพบได้บ้างในผู้ป่วยบางรายโดยข้อที่ปวดจะมีอาการบวมและเจ็บมากจนเดินไม่ไหวผิวหนังในบริเวณนั้นจะตึง บวม แดง ร้อน ปวดมาก และจะเจ็บมากเมื่อสัมผัสถูกบริเวณนั้น ภาพจาก https://pxhere.com/th/photo/6149 ซึ่งปัจจัยที่ส่งผลทำให้ปริมาณของกรดยูริก เพิ่มขึ้นจนเกิดพอดีนั้น อาจเกิดได้จาก พันธุกรรมหรือทั้งการบริโภคอาหารที่มีพิวรินเข้าไปในปริมาณมากอย่างเช่น เนื้อสัตว์ โดยเฉพาะสัตว์ปีก(ไก่ เป็นสัตว์ปีก) เครื่องในอาหารทะเลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือเครื่องดื่มที่มีปริมาณของน้ำตาลฟรุกโตส(แต่เมื่อวัดกันแบบ ปอนด์ต่อปอนด์แล้ว การกินเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเบียร์ นั้น ส่งผลให้มีปริมาณยูริกในเลือดสูงกว่ากินไก่สะอีก) โรคเก๊าท์ เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยในเพศชาย ผู้ป่วยจะมีอาการปวดข้อฉับพลัน ข้อแข็ง และบวม ส่วนมากมักเป็นบริเวณนิ้วหัวแม่เท้า ถ้าผู้ป่วยไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม อาการของโรคเก๊าท์ก็จะทวีความรุนแรงมากยิ่งขึ้น และอาจเป็นอันตรายต่อข้อต่อ เส้นเอ็น และเนื้อเยื่ออื่นๆ ได้ ที่มาภาพhttp://bit.ly/37Q5u8t อาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้ละครับที่จะส่งผลทำให้ปริมาณของกรดยูริก นั้นเพิ่มขึ้น และอาจจะส่งผลให้กรดยูริก นั้นก่อตัวตามข้อต่าง ๆ อย่างเฉียบพลันซึ่งเป็นที่มาของโรคเก๊าท์นั่นเอง เพราะฉะนั้นแล้วการกินไก่ ไม่ได้ส่งผลต่อการเป็นเก๊าท์มากจนถึงขนาดที่ต้องมาเป็นกังวลมากขนาดนั้นครับ เพราะเรื่องอาหารการกินนั้น ส่งผลเพียงแค่ 20 % เท่านั้นเองทุกคนมีความคิดเห็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับบทความที่ผู้เขียนนำมาให้ผู้อ่านได้อ่านกันในวันนี้ เรียบเรียงบทความโดย@สาระน่ารู้ เครดิตข้อมูล กระทรวงสาธารณสุข