KEFER เป็นธัญพืช ที่มีลักษณะเม็ดเล็ก ๆ ขนาดเล็กมากเท่าเม็ดถั่วเขียวเกาะรวมตัวกัน มีอนุภาพทำให้ร่างกายแข็งแรง KEFER มี 2 ชนิด, ชนิดที่ 1 คือ Milk Kefer หรือ น้ำนมบัวหิมะ ทำมาจากน้ำนมและ ชนิดที่ 2 คือ Water Kefer ( ชาหมักหรือ Kombucha )KEFER เป็นเครื่องดื่มที่ได้ทำการหมักด้วยน้ำนม และน้ำโดยหมักเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 8 - 24 ชั่วโมง และมีรสชาติเหมือนโยเกิร์ตแต่มีกลิ่นเหมือนนมบูด KEFER เป็นแหล่งผลิตโปรไบโอติก เป็นสิ่งที่จำเป็นมากในการรักษาสุขภาพให้ดีขึ้น และ Kefer ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง กรดแลคติคในนมหมักของ Kefer ช่วยสลายแลคโตสซึ่งทำให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานราบรื่น นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่อง การลดน้ำหนัก ปรับสมดุลร่างกายให้การเผาผลาญทำงานดีมากขึ้น ชะลอการทำงานของเอนไซม์ ต่อต้านเนื้องอก และการติดเชื้อในลำไส้ นอกจากนี้ ยังรักษาแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะตีบเรื้อรังและมะเร็งกระเพาะอาหาร, บำรุงกระดูกให้แข็งแรง, ทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดี ช่วยปรับปรุงมวลกระดูก, Kefer มีสารอาหารมากมาย เช่น โปรตีนสร้างกล้ามเนื้อ, วิตามินบีโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพหัวใจ คุณประโยชน์มากมาย ในต่างประเทศนิยมทานเป็นอาหารและเครื่องดื่ม Milk Kefer หรือ น้ำนมบัวหิมะเครดิตรูปภาพจาก https://fussfreeflavours.com/how-to-make-milk-kefir, https://www.fermentedfoodlab.com/kefir-sour-cream, https://www.twopeasandtheirpod.com/how-to-make-kefir, https://www.thehealthyhomeeconomist.com/video-correctly-identify-your-kefir, https://www.yemoos.com/products/genuine-live-milk-kefir-grainsWater Kefer ( ชาหมัก หรือ Kombucha )เครดิตรูปภาพ https://www.littleecofootprints.com/2014/11/how-to-make-water-kefir-recipe.html, https://www.amazon.ca/Yemoos-Dried-Organic-Water-Grains/dp/B071DL3WYL, https://www.thehealthyhomeeconomist.com/video-correctly-identify-your-kefir, https://shopee.com.my/Water-Kefir-Grains-4-tablespoons-Save-Money-Reuse-Grain-Maintain-Quality-%28PM-Chat-with-Seller-before-ordering.-Thanks%29-i.70641121.1874723751.เครดิตรูปภาพจาก https://holisticole.com/nourish/turmeric-water-kefir, https://blog.myfitnesspal.com/coconut-water-kefir-and-mango-smoothies, https://blog.myfitnesspal.com/coconut-water-kefir-and-mango-smoothies,https://www.feastingathome.com/water-kefir, https://shopee.com.my/Water-Kefir-Grains-4-tablespoons-Save-Money-Reuse-Grain-Maintain-Quality-%28PM-Chat-with-Seller-before-ordering.-Thanks%29-i.70641121.1874723751.แหล่งที่ซื้อ KEFER สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของอินเดีย หรือเพื่อน ๆ สั่งซื้อทาง Net ได้เครดิตรูปภาพจาก https://www.wisechoicemarket.com/milk-kefir-grains/## KEFER หรือน้ำนมบัวหิมะ มีประโยชน์ และยังปลอดภัย เนื่องจากมีคุณสมบัติเย็น สามารถนำไปทาแผลถูกน้ำร้อนลวกได้ นำไปทาหน้ารักษาฝ้า ลดการอักเสบสิว ถ้านำไปทาผิวหน้า หรือตามตัวจะผลัดเซลล์ผิวทำให้ผิวขาวสว่างขึ้น ถ้านำไปทานก็มีสุขภาพดีขึ้น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ลดอาการปวดประจำเดือนได้ดี นำไปทำเป็นสบู่ถูกตัว และหน้า ทำเป็นอาหารเพื่อสุขภาพก็ได้ ดังนั้นแล้ว แม่บ้านน่าจะมีติดบ้านไว้ เครดิตรูปภาพจาก https://freefromfairy.com/milk-kefir-recipes-and-how-to-make-milk-kefir, https://www.wikihow.com/Cook-With-Kefir ประสบการณ์ผู้เขียน ได้นำมาทั้งทาน ทา และเป็นยารักษา ผู้เขียนเลี้ยงเอง หมักเองทั้งชนิดหมักน้ำนม และหมักน้ำผสมผลไม้ เพื่อรักษาอาการปวดประจำเดือนและก็ได้ผลดีมาก และสิ่งที่ชอบมากที่สุดคือ มันช่วยไล่แก๊สในท้องไม่ให้ท้องอืดท้องเฟ้อสบายตัวมาก และต้องยอมรับเรื่อง KEFER ลดน้ำหนักได้จริง และยังทำให้หน้าดูอ่อนกว่าวัยอีกเมื่อทาบำรุงหน้าทุกวัน เพื่อน ๆ ลองหามาทานนะค่ะ เดี๊ยวนี้มีเป็นผลิตภัณฑ์ออกมาขายทั้งน้ำนม และสบู่ มีขายใน On line หลายยี้ห้อเหมือนกัน แต่ถ้าทานแล้วดี ก็ซื้อตัวธัญพืช KEFER มาเพาะเลี้ยงเองดีกว่านะค่ะ จะได้ใช้ได้ครบวงจร และเผื่อทุกคนในครอบครัวด้วยหวังว่า บทความนี้จะมีประโยชน์ และให้อีกมุมมองหนึ่งทำให้เพื่อน ๆ ได้พอใจ และได้รู้จักกับเจ้า KEFER ตัวนี้ สาระดี ๆ จากไอเดียพระเจ้า