ไลฟ์แฮ็ก
3วิธียืดเวลาเก็บอะโวคาโดไว้ให้นาน!!
"3วิธียืดเวลาเก็บอะโวคาโดไว้ให้นาน!!"
ช่วงนี้ "อะโวคาโด" ออกมาเยอะ หลายคนที่ชอบทานอะโวคาโด เพราะคุณประโยชน์ของอะโวคาโดมีมากมาย
- ประโยชน์ของอะโวคาโด เช่น
1.เป็นแหล่งของกรดไขมันชนิดดี
2.บำรุงระบบประสาทและสมอง
3. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
4. บำรุงและรักษาดวงตา
5. มีโพแทสเซียมสูง
6. มีไฟเบอร์สูง
แต่เมื่อหลายคนได้ซื้ออะโวคาโดมารับประทานแล้ว ไม่สามารถรับประทานได้หมดในคราวเดียวมีส่วนที่เหลืออยู่ ถ้าเก็บรักษาส่วนที่เหลือไม่ดีก็จะทำให้อะโวคาโดมีเนื้อดำ แห้ง เสียง่าย ฉะนั้นสำหรับวันนี้ผู้เขียนขอแนะนำ "3 วิธีง่ายๆ" ที่ผู้เขียนทดลองทำเองแล้วทำให้เก็บรักษาเนื้ออะโวคาโดให้ยาวนานขึ้นได้ สำหรับอะโวคาโดมีหลายพันธ์ แต่พันธุ์ที่ผู้เขียนชอบและนำเสนอในวันนี้คือ "พันธ์เวียดนาม" และ "พันธ์ปีเตอร์สัน"
"ลูกกลมๆคือพันธุ์ปีเตอร์สัน ส่วนลูกยาวคือพันธุ์เวียดนาม"
Advertisement
Advertisement
- สิ่งที่ต้องมี
1.มะนาว หรือ
2.หอมแดง
3.กระดาษฟอยล์ (ไว้ห่อกรณีอะโวคาโดยังไม่สุกหรือสุกแล้วแต่เรายังไม่ต้องการรับประทานเพื่อไว้ห่อแล้วเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น)
4.พลาสติกหุ้มอาหาร (หลังจากทาด้วยน้ำมะนาวหรือหอมแดงแล้วหุ้มด้วยพลาสติกอีกรอบ)
5.กล่องเก็บอาหาร(ถ้าเป็นกล่องสุญญากาศได้จะดีมาก)
"แผ่นพลาสติกไว้ wrap อะโวคาโด"
"กระดาษฟอยล์ไว้ห่ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกหรือสุกแล้วแต่ยังไม่ต้องการรับประทาน"
- วิธีการเก็บรักษา
1.ใช้มะนาวฝานหรือสไลด์เป็นแผ่นบางๆ ทาบริเวณเนื้ออะโวคาโดที่เราต้องการเก็บรักษา
2.ใช้หอมแดงฝานบางๆ แล้วทาบริเวณอะโวคาโดส่วนที่เราต้องการเก็บรักษา
3.กรณีที่อะโวคาโดยังไม่สุกหรือเรายังไม่ต้องการรับประทาน สามารถใช้กระดาษฟอยล์ห่อทั้งลูกและเก็บในตู้เย็นไว้ได้นานหลายสัปดาห์
"สำหรับอะโวคาโดที่ยังไม่สุกสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายสัปดาห์"
Advertisement
Advertisement
***ทั้งนี้ทั้งนั้นเมื่อทาด้วยหอมแดงหรือมะนาวแล้วเราควรห่อด้วยพลาสติกเพื่อ wrap ก่อนใส่ในกล่องสุญญากาศแล้วเก็บในตู้เย็นต่อไปเพื่อรักษาคุณภาพของอะโวคาโดและยืดเวลาการเน่าเสียของอะโวคาโดได้อีกด้วย
"สามารถนำหอมแดงที่ทาเสร็จแล้วใส่ไว้ในกล่องพลาสติกแล้วปิดฝาไว้ด้วยกันได้เลย"
#สำหรับ tips ดีดีเกี่ยวกับการรักษาอะโวคาโดไว้ให้นานขึ้นจะเป็นประโยชน์สำหรับคนรักอะโวคาโดได้ดีทีเดียวลองทำกันดูนะคะ
ขอบคุณภาพประกอบจาก : ผู้เขียน(@Udyอยู่นี่นะ)
เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
ความคิดเห็น