สุขภาพ

▶️คลิป : น้ำขิงผสมน้ำกระชาย สูตรสมุนไพร อร่อยประโยชน์คูณสอง

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
▶️คลิป : น้ำขิงผสมน้ำกระชาย สูตรสมุนไพร อร่อยประโยชน์คูณสอง

สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกแล้วนะคะ วันนี้มีวิธีทำน้ำขิงผสมน้ำกระชาย มาฝากกันค่ะ จากงานวิจัยกระชายมีสรรพคุณช่วยต้านโควิด ส่วนขิงมีสรรพคุณลดการอักเสบ เพราะเป็นสมุนไพรไทยที่ให้ประโยชน์ด้วยกันทั้งสองชนิด จึงจับมารวมกันเป็นน้ำกระชายผสมกับน้ำขิง ให้คุณประโยชน์แบบคูณสอง ว่าแล้วไปติดตามวิธีทำกันเลยค่ะ 

วัตถุดิบ เมนูน้ำขิงผสมน้ำกระชาย

วัตถุดิบที่ต้องใช้สำหรับเมนู น้ำขิงผสมน้ำกระชาย มีดังนี้

  1. ขิง 1 หัว
  2. กระชาย 3-4 แง่ง 
  3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  4. มะนาว 2 ซีก
  5. เกลือ 1/8 ช้อนชา
  6. น้ำแข็ง
  7. น้ำเปล่า ประมาณ 750 - 1000 มิลลิลิตร

วิธีทำน้ำขิงผสมน้ำกระชาย

วิธีทำ 

-ต้มน้ำขิง โดยเลือกใช้ขิงแก่ ต้มขิง 30-40 กรัมในน้ำ 250 - 500 มิลลิลิตร คลิกเพื่ออ่านวิธีทำน้ำขิง

-ทำน้ำกระชาย โดยเลือกใช้กระชายขาว ปั่นกระชายให้ละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำ นำน้ำกระชายที่ได้ไปต้มรวมกับน้ำทั้งหมด 500 มิลลิลิตรคลิกเพื่ออ่านวิธีทำน้ำกระชาย

Advertisement

Advertisement

  1. แบ่งน้ำขิงและน้ำกระชายมา อย่างละ 1 ช็อต หรือประมาณ 45 มิลลิลิตร 
  2. ผสมน้ำขิงกับน้ำกระชายเข้าด้วยกัน 
  3. ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงไปคนให้ละลาย (น้ำขิงกับน้ำกระชายควรจะอุ่น ๆ หรือต้มเดือดใหม่ ๆ น้ำผึ้งจะได้ละลายง่าย)
  4. บีบมะนาวลงไป จากนั้นใส่เกลือ 1/8 ช้อนชา
  5. คนให้เข้ากัน สามารถทานแบบร้อนหรือเย็นแล้วแต่ชอบค่ะ

นำ้ขิงผสมน้ำกระชาย

รสชาติของน้ำขิงผสมน้ำกระชายคือได้ความเผ็ดร้อนของสมุนไพรทั้งสองตัว ในระดับที่รับได้และยังได้ความหอมหวานของน้ำผึ้ง เปรี้ยวของมะนาว อร่อยลงตัวค่ะ โดยกระชาย มีสรรพคุณเป็นยา ต้านการอักเสบ บำรุงร่างกาย ขับปัสสาวะ แก้ปวดท้อง ส่วนขิงมีฤทธิ์ร้อนช่วยปรับสมดุลในร่างกาย มีสรรพคุณช่วยขับลม ย่อยอาหาร แก้ท้องอืด ลดการอักเสบ เรียกว่า น้ำขิงผสมน้ำกระชายให้ประโยชน์เต็มแก้ว ลองทำกันดูนะคะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ 

เครดิตภาพ :  วิดีโอ / ภาพปก / ภาพประกอบ โดยผู้เขียน

Advertisement

Advertisement

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
dailyjourney
dailyjourney
อ่านบทความอื่นจาก dailyjourney

ยิ่งจด ยิ่งจำ บันทึกทุกการเดินทางท่องเที่ยว ร้านอาหาร กิจกรรมต่าง ๆ

ดูโปรไฟล์

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์