ไลฟ์แฮ็ก
เคล็ดลับ : นึ่งข้าวเหนียว ด้วยหม้อหุงข้าว

สวัสดีค่ะทุกคนขึ้นชื่อว่าข้าวเหนียวคิดว่าทุกคนก็คงชอบทานนะคะ ข้าวเหนียวเป็นอาหารของคนภาคอีสาน แต่ในปัจจุบันเริ่มมีการทานข้าวเหนียวเพิ่มมากขึ้นเกือบทั่วประเทศ เพราะข้าวเหนียว สามารถทานกับอาหารได้หลายเมนูอาทิเช่นลาบต้มก้อย ส้มตำไก่ย่าง เมนูเหล่านี้ถ้าได้ทานกับข้าวเหนียวก็ยิ่งทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยขึ้นพูดง่าย ๆ ก็คือแซ่บนั่นเองค่ะ เดิมทีกว่าจะได้ทานข้าวเหนียวนั้น เราต้องแช่ข้าวเหนียวกันเป็นวัน ๆ เลยค่ะ เพราะกว่าจะได้ข้าวเหนียวมานึ่งทาน ถ้าไม่แช่ข้าวก่อนนึ่งข้าวเหนียวจะแข็งกระด้างไม่น่าทาน แต่ในปัจจุบันนี้วิวัฒนาการต่าง ๆ เริ่มทันสมัยขึ้น การนึ่งข้าวเหนียวจึงไม่ต้องแช่เป็นวัน ๆ เหมือนแต่ก่อนอีกแล้วค่ะ ส่วนเคล็ดลับการนึ่งข้าวเหนียวโดยไม่ต้องแช่ข้าวนั้นจะเป็นอย่างไรเราไปดูกันเลยค่ะ
วิธีนึ่งข้าวเหนียวโดยใช้หม้อหุงข้าว
Advertisement
Advertisement
วิธีนึ่งข้าวเหนียวโดยใช้หม้อหุงข้าวก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ผู้เขียนอยากจะแนะนำให้คุณผู้อ่านได้รู้กันค่ะ เผื่อว่าใครไม่มีหม้อนึ่งข้าวจะได้หุงข้าวเหนียวทานเองได้แบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ส่วนวิธีการทำจะเป็นอย่างไรตามหาพร้อมกันได้เลยค่ะ 
ขั้นตอนแรกให้ล้างข้าวเหนียวให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า เพื่อที่ว่าเศษฝุ่นละอองที่ติดอยู่ตามข้าวเหนียวนั้นจะได้ออกจากข้าวไปให้หมดหรือแม้กระทั่งเศษผงต่าง ๆ ที่ติดอยู่ในข้าว เราก็จะได้เข้าเหนียวที่สะอาดพร้อมที่จะนึ่งแล้วค่ะ ใส่ข้าวเหนียวลงไปในหม้อหุงข้าวและตามด้วยน้ำสะอาดให้ระดับน้ำสูงจากข้าวเหนียว 1 ข้อนิ้วค่ะ หลังจากนั้นให้เกี่ยข้าวให้เท่ากัน แล้วให้กดปุ่มหุงข้าวได้เลยค่ะ

หลังจากใช้เวลาในการหุงข้าวเหนียว 40 นาที ข้าวเหนียวก็จะสุกพอดี ข้าวเหนียวร้อน ๆ นุ่ม ๆ พร้อมทานแล้วค่ะ ข้าวเหนียวร้อน ๆ ทานกับเมนูไหนก็อร่อยค่ะ ยิ่งถ้าเป็นเมนูลาบ ต้ม ยิ่งเข้ากันดีมากๆค่ะ
Advertisement
Advertisement

สำหรับใครที่ไม่มีเวลานึ่งข้าวเหนียวทาน แต่อยากทานข้าวเหนียวแบบเร่งด่วน ก็สามารถใช้หม้อหุงข้าวนี้นึ่งข้าวเหนียวได้นะคะ และเป็นการประหยัดเวลาอีกด้วย ถ้าใครที่อยากทานข้าวเหนียวโดยใช้หม้อหุงข้าวก็ลองทำตามวิธีที่มีไว้ด้านบนได้เลยนะคะ สำหรับบทความนี้ก็ไม่มีอะไรมากพบกันใหม่กับบทความหน้านะคะ สวัสดีค่ะ
ภาพถ่ายทั้งหมด : ผู้เขียนถ่ายเอง
ความคิดเห็น






