การเก็บรักษาแก้วไวน์คริสตัล

661

CAP

10 ธ.ค. 2019|2 min read

อ่านบทความอื่นจาก CAP

คัดลอกลิงค์

แจ้งตรวจสอบ

wine ขอบคุณภาพจาก : https://www.lucariscrystal.com/properly-maintaining-crystal-wine-glasses/

ในหลายปีที่ผ่านมาได้มีการประชุม การปรึกษาการทำและการไม่ทำ การเรียกชื่อชนิดของไวน์ การรินไวน์ และการเรียนรู้ชนิดของแก้วไวน์ว่ามีอะไรบ้าง ในแต่ละบุคคลนั้นจะมีแก้วไวน์เป็นของตัวเอง โดยเฉพาะการชื่นชอบแก้วไวน์ โดยบุคคลนั้นๆจะมีความชอบเป็นส่วนตัว เช่น บางคนอาจจะชอบสะสม บางคนอาจจะชอบใช้สำหรับงานเลี้ยงฉลอง กินเลี้ยงบนโต๊ะอาหาร แต่เราไม่ยังไม่เคยแชร์ประสบการณ์ที่สำคัญยิ่ง เช่นการเก็บรักษาให้แก้วใส ไม่มีรอยขีด ข่วน หรือถลอก นี่เป็นวิธีการดูแลรักษาที่ไม่ใช่สำคัญกับร้านอาหาร หรือบาร์ แต่ยังสำคัญกับบุคคลที่ชอบเก็บสะสมแก้วไวน์ การเก็บรักษาแก้วไวน์คริสตัลแบบที่ถูกต้องนั้นเป็นสิ่งที่ยกระดับความสวยงามของผู้ชื่นชอบการดื่มไวน์ได้ช่วยเช่นกัน ทำให้คนนั้นๆดูมีคลาสอีกแบบนึง

การดูแล การเก็บรักษาแก้วไวน์นั้น ไม่ใช่สิ่งที่ง่าย แต่ก็ไม่ยาก เพียงแค่ต้องเรียนรู้ขั้นตอนพื้นฐาน

wine ขอบคุณภาพจาก : https://www.lucariscrystal.com/properly-maintaining-crystal-wine-glasses/

การล้างแก้วไวน์ Washing Crystal

เมื่องานปาร์ตี้จบลง เพื่อนคุณต่างพากันแยกย้ายกลับบ้าน คุณก็พร้อมที่จะเข้านอน แต่แน่นอนว่ามันจะมีแก้วไวน์ถูกทิ้งไว้อยู่ทุกหนทุกแห่งไว้ในบ้าน พร้อมกับซากไวน์ แล้วคุณจะทำอะไร? จะทิ้งไว้ที่นั่นจนถึงเช้า? ไม่ได้อย่างแน่นอน! แค่ลองนึกภาพความเสียหายที่จะส่งผลต่อแก้วไวน์คริสตัล ถ้าคุณพยายามขัดคราบไวน์แดงชั้นดีออกมาจากแก้วไวน์ เราขอแนะนำให้เทน้ำลงในกะละมังแล้วนำแก้วไวน์ไปแช่เพื่อให้ไวน์ที่เหลืออยู่ไม่เปื้อนแก้วไวน์ แล้วในตอนเช้าคุณสามารถล้างมันได้อย่างง่ายดาย

หากคุณเป็นเจ้าของคริสตัล stemware ผงซักฟอกไร้กลิ่นเป็นหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะที่สุด เพราะมันช่วยป้องกันไม่ให้แก้วดูดซับกลิ่น ล้างแก้วด้วยมือด้วยน้ำอุ่นผสมสบู่และฟองน้ำนุ่ม ๆ เริ่มต้นด้วยการถูขอบกระจกเบา ๆ เพื่อลบรอยริมฝีปาก (เช่นจากลิปบาล์ม อาหาร หรือลิปสติก) จากนั้นทำความสะอาดก้านและส่วนโค้งเว้าเพื่อขจัดรอยนิ้วมือทั้งหมด ล้างกระจกด้วยน้ำที่ไหลจากก็อกเพื่อกำจัดผงซักฟอกที่เหลืออยู่เพราะน้ำสบู่สามารถทำให้แก้วเปื้อนได้

บางคนอาจมีเครื่องล้างจาน ซึ่งนั้นเป็นทางเลือกที่ดีในการกำจัดคราบสกปรก คุณควรระมัดระวังในการวางแก้วไวน์ให้ห่างกันเพื่อลดความเสี่ยงในการแตกหัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เว้นที่ว่างของแก้วแจาละใบให้ห่างกัน เพื่อไม่ให้กระทบหรือชนกันหรือชนจานที่อยู่ใกล้เคียงและอย่าใช้โปรแกรมโหมดแห้ง ให้นำแก้วออกมาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยมือทันทีที่เครื่องล้างแก้วล้างเสร็จ

wine ขอบคุณภาพจาก : https://www.lucariscrystal.com/properly-maintaining-crystal-wine-glasses/

การทำให้แก้วไวน์แห้ง

ในขณะที่การทำให้แก้วไวน์มันแห้ง ปัญหาก็คือการอบแห้งด้วยอากาศอาจทำให้เกิดคราบน้ำ เมื่อล้างแก้วไวน์แล้วให้ใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์เช็ดกระจกเบา ๆ โดยไม่ทิ้งร่องรอยหรือรอยขีดข่วน

wine ขอบคุณภาพจาก : https://www.lucariscrystal.com/properly-maintaining-crystal-wine-glasses/

การเก็บแก้วคริสตัล

การล้างแก้วและตากให้แห้งเสร็จแล้ว ครั้งนี้ก็ถึงเวลาที่จะเก็บสแตมแวร์รสอันเลิศไว้ใช้ในคราวต่อไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแก้วทุกใบอยู่ในตำแหน่งตั้งตรงโดยมีที่ว่างเพียงพอระหว่างกันเพื่อป้องกันอุบัติเหตุ การแตกของแก้วไวน์ การจัดเก็บจานชามไว้ด้วยอาจทำให้แก้วไวน์แตกได้

ไม่ควรเก็บแก้วไวน์ไว้ในกล่องที่ใส่มา แต่ต้องควรระวังว่าแก้วคริสตัลอาจดูดซับกลิ่นของกล่องได้ ดังนั้นจึงส่งผลเสียต่อรสชาติของไวน์ได้ด้วย ทางเลือกที่ดีคือซื้อชั้นเก็บไวน์โดยเฉพาะ เพราะมันช่วยทำให้บ้านของคุณและแก้วไวน์ถูกแยกออกจากกัน เพื่อลดความเสี่ยงของการแตก ไม่ว่าคุณจะจัดเก็บแบบใด แก้วก็ยังคงเก็บฝุ่น มีฝุ่นบ้าง เพียงแค่ใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์เช็ดแก้วก่อนที่จะรินไวน์

ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้คุณยังจะสามารถเอนจอยไปกับการดื่มไวน์จากแก้วคริสตัลที่สวยงาม เช่นแก้วไวน์ LUCARIS ไร้สารตะกั่วเป็นไปหลายปี

อ้างอิง: https://www.lucariscrystal.com/properly-maintaining-crystal-wine-glasses/

คัดลอกลิงค์