กระเช้าแตงโม หวาน พอดีคำ

อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำกระเช้าแตงโมก็ดูตามภาพได้เลยค่ะ มีดปลายแหลม ช้อนตักทรงกลม  มาลงมือกันเลยค่ะ ขั้นแรกล้างทำความสะอาดเปลือกแตงโมให้เรียบร้อย กรีดเส้นคู่ทำหูกระเช้าหนาประมาณนิ้วครึ่ง แล้วปาดฐานข้างใต้ลูกออกนิดหน่อยเพื่อให้วางได้ง่ายค่ะ กรีดเปลือกด้านข้างของหูกระเช้าออกทั้งสองข้าง ใช้ช้อนกลมตักเนื้อแตงโมออกพักไว้ ใช้ช้อนตักเศษของเนื้อแตงโมที่ติดเปลือกออกใส่ชามแยกไว้สำหรับทำน้ำแตงโมปั่นได้อีกค่ะ

จัดการช้อนเนื้อในกระเช้าแตงโมออกทั้งหมด ใช้มีดปลายแหลมเฉือนซ้ายที ขวาที ทำลายหยักๆรอบๆขอบกระเช้าและส่วนที่เป็นหูหิ้วเพื่อตกแต่งให้สวยงาม

เสร็จแล้วนำลูกกลมของเนื้อแตงโมแคะเม็ดออก นำมาวางเรียงจัดใส่ในกระเช้าให้สวยงาม อาจจะสลับสีกับผลไม้ชนิดอื่นๆเพื่อความสวยงาม

เปลือกขาวของแตงโมผู้ใหญ่ยังนำมาทำประโยชน์ ใช้ทำแกงส้มเปลือกแตงโมทานต่อได้อีกนะคะ นับว่ามีประโยชน์ทั้งลูกจริงๆค่ะ แตงโม1ลูกได้ทานทั้งน้ำแตงโมปั่น แตงโมหวานฉ่ำเย็นชื่นใจ และตบท้ายด้วยแกงส้มแตงโมอีกด้วยค่ะ