โหระพาVSแมงลัก

เนื่องจากที่บ้านคุณป้าปลูกผักสวนครัวแล้วพบว่าต้นโหระพากับต้นแมงลักมองผิวเผินคล้ายกันเพราะมียอดที่เหมือนกันมากๆ แต่เอ๊ะ...เราจะแยกโหระพากับแมงลักยังไงนะ

ข้อสังเกตง่ายๆ เลยคือ

• ใบแมงลักมีลักษณะเรียวเล็กกว่าใบโหระพา
• สีของใบโหระพาเขียวสดกว่าใบแมงลัก
• ใบโหระพามีกลิ่นหวานหอมอ่อนๆ ส่วนใบแมงลักมีกลิ่นเปรี้ยวๆ คล้ายมะนาว

เห็นไหมคะว่าแค่สังเกตจากใบก็สามารถแยกได้แล้วว่าจะนำใบโหระพาไปทานกับส้มตำหรือนำใบแมงลักไปทานกับขนมจีนน้ำยา ลองนำวิธีการไปใช้ดูนะคะ :)