คะน้าเม็กซิโก​ ปลูกง่าย​ ตายยาก​ ประโยชน์​มากจริงๆ

คะน้าเม็กซิโก​ ปลูกง่าย​ ตายยาก​ ประโยชน์​มาก​ แถมอร่อยด้วย

สวัสดีเจ้า​...

ตามกระแสพ่อแม่พี่น้อง​ ที่ช่วงนี้กิจกรรมยามต้องอยู่บ้านนาน​ ๆ​ หลายท่านหางานอดิเรกทำ​ หนึ่งในนั้นคือการปลูกผักสวนครัว​ เพื่อความพอเพียง​ และเพียงพอต่อปากท้องของเรา​

วันนี้จั๋นตาจะมาพาทำอะไร​ง่าย​ ๆ​ อีกแล้วจ๊ะ​ กับการปลูกผักที่ปลูกโคตรง่าย​ แถมก็ตายยาก​ รสชาติ​อร่อย​ มีให้กินทั้งปีด้วย

มันเป็นยังไงนะ​ เจ้าคะน้าเม็กซิโก​ ชื่อก็บอกสัญชาตินะเจ้า​ ว่าเป็นของอิมพอร์ต​มาเขาบอกว่ามาจากประเทศเม็กซิโก​

ในบ้านเรามีชื่อเรียกหลายชื่อ​ เช่น​ คะน้าเม็กซิโก,​คะน้าเม็กซิกัน, ผักโขมต้น หรือ ชายา

ลักษณะ​เป็นพุ่ม​ มีขนาดใหญ่ โตเร็ว สามารถสูงได้ถึง 6 เมตร แต่เราก็จะไม่ปล่อยเขาสูงขนาดนั้นนะเจ้า​ ก็จะให้สูงประมาณ 1.5  -​ 2 เมตรไม่เกินนี้​ ​ เพื่อให้เด็ดใบมาใช้ง่าย คะน้าเม็กซิโกเป็นผักกินยอด​ใบมีลักษณะ​เป็นแฉก

ง่าย​ ๆ​ นะ​....

ตัด​ ปักชำ​ แค่นี้แหละจ้า

คะน้า​เม็กซิโก​ ขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ โดยการตัดกิ่งที่เริ่มเป็นสีเขียวเข้มออกขาวออกค่อนข้างแก่หน่อย​ มาปักชำ ตัดเป็นท่อนความยาวประมาณ 1 คืบ​ หรือยาวกว่าก็ได้ นำมาปักชำในพื้นที่​ ที่การหรือในกระถาง วางไว้ในที่แดดรำไร รดน้ำให้ชุ่ม​ ไม่นานก็แตกใบอ่อนประมาณ​1-2​ ​สัปดาห์ เมื่อแข็งแรงเจริญเติบโตได้ดีแล้ว ค่อยย้ายนำลงปลูกในดิน

คะน้า​เม็กซิโก​โตค่อนข้างเร็ว การดูแลรักษาง่ายมาก  ทนแล้ง​  ชอบแสงแดดได้ตั้งแต่รำไรจนถึงแดดจัด​ชนิดเผาควายตายเช่นบ้านเรา​

สำคัญ​คือ ปลูกครั้งเดียวกินได้ยันลูกโตกันเลยทีเดียว​ มิหนำซ้ำไม่ค่อยมีศัตรูพืชและโรคพืชรบกวน ไม่ต้องพึ่งปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ใส่แค่ปุ๋ยคอก นาน​ ๆ ทีก็พอ เพียงแต่หมั่นตัดแต่งกิ่งเขาหน่อย​
จึงเหมาะสำหรับคนอย่างจั๋นตา​ ผู้ชอบปลูกผักไว้กินเอง แต่ไม่ค่อยมีเวลาดูแล ปลูกได้ทั้งในบริเวณบ้านมีพื้นที่จำกัด ปลูกลงกระถางก็ได้​ โตได้เช่นกัน​ หรือจะปลูก​เป็นแนวรั้วก็ได้นะเจ้า​

เราก็เพียงหมั่นเด็ดยอดเขาไปทำกับข้าวเรื่อย​ ๆ คะน้า​เม็กซิโก​ก็จะแตกยอดให้เรากินได้ตลอดทั้งปี​  เป็นผักปลอดสาร​ ผักสวนครัวรั้วกินได้

สำหรับกิ่งพันธุ์​ พ่อแม่​พี่น้อง​ สามารถ​เสิร์ช หาได้ทาง​ Facebook.เลยนะเจ้า​ มีหลายกลุ่มที่แจกจ่าย​แบ่งปันกิ่งพันธุ์​ฟรี​ เพียงแค่ช่วยออกค่าจัดส่งเองจ๊ะ

เครดิต

ทุกภาพถ่ายโดยผู้เขียน